【奶粉|临期食品线上线下销售火爆，你会求便宜购买吗？( 五 )|（临期食品线】_

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曹先生说，第一次知道临期专区时，一堆原价要200多元的饮料，30元左右就买到了，当时非常兴奋，而且这大部分离过期还有1个多月，感觉赚到了。"临期不是真的过期，不影响食用。"

现代快报采访人员随机采访了几名消费者，发现价格便宜是他们选择临期食品的主要原因。"价格相差很多，只是离保质期时间近一点，但家里人多，不到一周就能吃完。"李女士选了些进口饼干等零食，不过她坦言，涉及到小孩吃的奶粉、肉泥等再便宜也不考虑。

货架前，两位女生在挑选火锅底料，翻看背面生产日期，其中一位说，"买回去做火锅，当天就会吃掉，这种性价比很高。在国外，很多超市有这样的专柜。而且像日本的‘赏味期限’，指最佳口味期，超过一点也没关系，还能减少资源浪费。"

专家：市场庞大，但质量管控要跟上

南京财经大学经济学院教授刘志国认为，"对超市而言，临期食品是不再计算其过去的成本，也就是‘沉没成本’，降价打折可以获取一定收益，弥补部分成本。对厂商来讲，利润未必最大，但能把损失控制到最小。而消费者也能买到性价比高的食品。同时是一种环保行为，减少资源浪费。"

稿源：( 现代快报举报)

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标题：奶粉|临期食品线上线下销售火爆，你会求便宜购买吗？( 五 )

傻大方