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火锅|这些火锅店竟放了“吗啡”一周成瘾 湘潭也有一家！( 四 )

时间：2018-12-26 11:29      


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餐饮经营者在火锅中使用罂粟壳，主要用于招揽回头客。为了掩人耳目，这些不法商家一般不会将完整的罂粟壳加入到火锅，而是将罂粟壳或籽磨成粉末或制成水浸物混入到火锅底料等食物中，食客亦难以发觉。

抽检数据显示，在四川省达州市通川区良友二娃串串香火锅店的火锅底料中被检出的“罂粟壳成分”最多，可待因为165μg/kg，罂粟碱为481μg/kg，那可丁为926μg/kg，吗啡为1990μg/kg。

四川火锅不合格：占4成

在23批次不合格火锅底料中，四川省屏山县五味轩鱼庄登榜2次，涉及火锅底料油（散装）、火锅底料（统一配送散装）两种产品。

火锅|这些火锅店竟放了“吗啡”一周成瘾 湘潭也有一家！

曝光的“中招”者多为火锅店，从省份来看，这些不合格火锅底料共来自6个省份及直辖市。其中，四川省成为不合格火锅底料的重灾区，多达10次，占比43.5%。其次是山东（5次）、重庆（4次）、河南（2次）、湖南（1次）、吉林（1次）。


稿源：( 湖南禁毒)

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