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致癌物|这些都是身边最近的一级致癌物 收藏好这几张表格！( 二 )

时间：2018-12-03 16:24      


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致癌物|这些都是身边最近的一级致癌物 收藏好这几张表格！

1类致癌因子，也称之为“确认致癌物”，即有充分证据证明对人类有致癌作用。

截至2017年10月，1类致癌因子名单上共有124个成员！离你最近的、常在你身边出现的主要是以下几种：

黄曲霉素、甲醛、尼古丁、亚硝胺（前体物质是亚硝酸盐，即亚硝酸盐在特定条件下才转化成亚硝胺）、苯并芘、槟榔、酒精等

接下来，我们逐一看看这些常见的一级致癌物都藏在哪里！

一、 黄曲霉素：最强的生物致癌剂

１毫克黄曲霉素，就是致癌剂量！它是我们所知的最强的生物致癌剂。

黄曲霉素的常见来源：

1发霉的

花生玉米黄曲霉素藏在发霉的食物里，特别是淀粉含量高的食物里，花生、玉米等。我们常吃的大米、小米、豆类，尤其是在高温湿润的环境下，一旦霉变也会陷入它的魔爪。


稿源：( 健康时报(北京))

【】网址：http://www.shadafang.com/c/hn396638.html

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