成都,一座网红城市的14个迷人面象(16)

川菜成为了人们口中麻辣的代表

撇不开的红油和数不尽的花椒霸占了味蕾

曾经号称“一菜一格,白菜百味”的川菜

仿佛已经失去了最初的迷人魅力

然而,对生活在这里的人来说

川菜不仅仅只满足于麻辣


成都,一座网红城市的14个迷人面象

成都馆子近3万家

每个馆子的味道与菜肴的配料

都是川菜与众不同的细节

基本菜品就有6千多种的川菜

并不在意外人的误解

而是等待有心人来细细品尝


成都,一座网红城市的14个迷人面象

川菜有着浓郁的烟火气息

当最地道的成都人石光华

将一道道川菜精华写成文字流传