中国最成功的家族企业:130年历经四代，如今家族财富超过百亿( 三 ) 李锦记品牌创建于188

上世纪80年代，李文达的五名子女相继学成回香港加入公司，引入最新的管理文化和科学技术，加速李锦记的现代化发展步伐。如今，李锦记遍布五大洲，深入全球100多个国家和地区，实现了“有华人的地方就有李锦记”的目标。

在李锦记取得辉煌的同时，中国餐饮行业也发生着天翻地覆的变化。中国烹饪协会的数据显示，从1978年到2018年的40年间，中国餐饮业销售收入从当初的54.8亿跨入4万亿，增长700多倍。

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这个有130年历史的酱料集团尤以蚝油为名，在2007年至2012年蚝油品牌全球销售第一，在美国的市场占有率达到80%以上，其酱料总销量在日本零售市场排名第二。根据2018年胡润全球富豪榜显示，李氏家族财富已超过110亿元。

如今的李锦记已进入第四代，李惠中1961年9月出生在香港，毕业于美国南加州大学，主修化学工程。他在上世纪八十年代学成回港，随即加入李锦记与两位兄长一起协助父亲李文达管理酱料业务，共同大力推进公司多元化发展，把现代化先进技术设备引入公司，严格控制产品质量，使李锦记得以持续发展。