孤独依人|北方茶馆的特点
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与南方茶馆相比 , 北方茶馆不够富丽堂皇 , 茶点也不够精细 , 但北方茶馆的功能齐全 , 品种多样 , 可满足不同人群的需要 。
今天与您分享的是吴旭霞所撰写的《茶馆闲情·中国茶馆的演变与情趣》(光明日报出版社1999年8月出版)中第一章的内容 。
北方茶馆里往往伴有一些曲艺节目、娱乐活动以吸引茶客 , 北方的相声、京韵大鼓、评书梆子戏、京剧等的发展 , 与北方茶馆的推崇是分不开的 。 在北京 , 还有专门的棋茶馆、书茶馆等 , 这是南方所少见的 。 北方茶馆的茶点一般有杏仁豆腐、豌豆黄、芸豆糕、窝窝头等等 。
与南方茶楼相比北方茶馆不够富丽堂皇茶点也欠精致 , 但北方茶馆的功能齐全、品种多样 , 如上面提到的书茶馆、棋茶馆还有清茶馆、野茶馆等可满足各种不同的消费者的需要 。 它已成为北方市民休闲、娱乐不可缺少的重要场所 。
【孤独依人|北方茶馆的特点】
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