草根创业|热干面漂洋过海卖到国外、甜玉米抬高身价走俏市场，智慧工业城区托起田园诗意 □楚天都市报

□楚天都市报采访人员简俊晖通讯员张敏彭宇
“你这个热干粉好，挂面也不错，每样给我来一份。”14日下午，经开万达1号门中庭里，武汉开发区翡翠玖玺社区居民刘佩在大汉口食品公司展台前挪不开步，听了该公司销售人员刘迎凤介绍后，果断出手下单。近日，武汉开发区农业部门联合京东平台打造中国特产·汉南农特产馆，大汉口热干面、喜鹊湖螃蟹、汉南甜玉米等大批农特产品将推向全国。一个以工业闻名的城市新区，向世人展现了其田园诗意的另一面。
【草根创业|热干面漂洋过海卖到国外、甜玉米抬高身价走俏市场，智慧工业城区托起田园诗意】

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创始人卖房筹资让热干面出击海外
易中天说，热干面是武汉的“肯德基” 。但由于热干面即做即食的特性，很难走向全国。
“别说长时间储存了，就是楼下早点摊刚下的热干面，端到楼上去吃，那味道就不一样了。”武汉大汉口食品公司总经理刘晓婷说， “大汉口”的初衷就是想让热干面在保持风味的前提下，突破这些障碍。
1999年，刘晓婷的父亲刘海元从武汉一家国有贸易公司的经理岗位上下海，在武汉开发区创办了大汉口食品公司。一次，外地客商说他们那儿吃不到热干面，刘海元动了心思， 2001年起，开始自主研发方便型热干面。期间，因公司亏损，员工几个月发不出工资，刘海元愁得住进了医院。之后，他卖房筹资，投入500多万元，购买设备和原材料，开启了艰苦的研发路程。经历多次失败后，刘海元终于带领团队攻克了非油炸、沸水度、保质期等一个又一个难关，大汉口非油炸热干面试制成功， 2005年在日本爱知世博会亮相，不仅走出了湖北，更走出了国门。
但是，由于设备限制，当时全天24小时运转也只能加工1.5吨面粉，产品经常断货。“有了银子无纸包，产能问题困扰了我们好长时间。”刘晓婷介绍，经过潜心研发，他们又自主开发出有发明专利的设备，花2000多万元定制，达到1小时就能加工1吨面粉的水平。“预计明年3月份前再上一条生产线，生产效率是当前设备的一倍。”刘晓婷介绍，除了方便型热干面外，他们还开发出鲜面、鲜粉等产品。今年12月，农博会将在汉举行，届时，大汉口将展示其研发的面食机。“市民扫上面的二维码，几分钟后，一碗香气四溢、热气腾腾的热干面就出来了，而且有8种口味可以选择。”刘晓婷自豪地说，大汉口不仅是农产品龙头企业，更是高科技公司。

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猪倌办合作社把甜玉米卖到全国
利用电商平台， 80后农民将家乡农特产品销往全国，销售额突破3000万元。近日，武汉开发区创业致富带头人电商培训会上，蔬品荟电商平台创始人全龙给该区90多位参会人员分享了其成功经历。
今年40岁的全龙，出生于武汉开发区邓南街解放村。2002年，他和4位村民办起养猪场，尝试利用汉南丰富的秸秆资源喂猪，由此开始关注汉南甜玉米产业，后来，种植、销售甜玉米成了他经营的主业。

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“别看玉米是很普通，但土壤、水质、气候的差异，导致各地出产的玉米品质就有区别，更不用说深加工环节的科技含量不同造成的差别。街头烤玉米一般2元一根，而我们的玉米线上每根卖5.8元，实体店卖6.5元，还供不应求，为什么？”近日，采访人员到汉南纱帽正街蔬品荟总店采访全龙时，他挑了几根市面上常见的玉米，跟汉南甜玉米对比，后者明显颗粒圆润饱满、色泽鲜亮，而前者颗粒不仅颗粒不均匀，色泽也比较暗淡。“如果是你，你会选哪一种？”全龙问。