原汁原味|不要再打造网红民宿了！这些原汁原味的民宿才是乡村真正需要的！老年|法国梧

随着乡村振兴战略的实施，民宿近年来的发展可谓如火如荼。为了吸引游客，各大民宿绞尽脑汁，有的在装修上做足功夫，试图打造网红爆款，有的在造型上花费苦心，渴望以创意取胜……这些想法固然好，但仅仅只能作为锦上添花的策略。要想增强民宿的生命力，首先要明白民宿本质是什么？知道人们住民宿是为了什么？在解决这个问题上，英国的Unique Homestays给出了教科书式的答案。

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英国的乡村是民宿的发源地。上世纪六十年代，英国开启逆城市化，民宿风潮也应运而生，直到今天，英国的度假房地产业仍保持着增长。位于康沃尔郡的Unique Homestays是其中小而美且保持独立的一个民宿品牌。2001年，由莎拉·史丹利（Sarah Stanley）创立的Unique Homestays，一直引领私人家庭住宿的发展。团队由在设计，广告，新闻，房地产，豪华酒店和摄影方面具有背景的组成，他们为民宿的改造提供了不同的灵感。发展至今Unique Homestays旗下仅有188处房产，团队仅有35名，却在2019实现了1480万英镑的收入，较2018年增长18.4%。

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能创下这样高额的营收，与Unique Homestays的发展理念有关。他们不追求快速扩张，坚持把提升房屋品质和服务放在首位，为游客提供世界上最独特和非凡的房屋系列，从渔民小屋到海滨别墅，从废弃仓库到古典庄园，风格各异，但主题永远是融入当地文化和风物。

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他们的每间民宿都是团队亲自挑选，亲自参观的，主要定位在乡村田野、山涧海边，远离城市的明亮灯光。在收购房屋之后，他们会邀请当地的餐厅、画廊和福利社团参与到房屋的改造和运营中，尽量保持当地的风味。最有特色的是，这里的民宿采用为客人提供自助式家庭度假的运营模式，旨在让游客像当地人一样生活，真正体验乡村生活。

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所谓的自助式就是，民宿不提供酒店随叫随到的细致服务，但在屋内会准备非常齐全的生活所需用品，包含各种炊具、家用电器、电子产品、新鲜的农产品，婴儿用品和宠物用品等，有的房间还会提供电动车或汽车，客人需要亲自动手，自己拎包入住，自己生火烧饭，体验纯粹的乡村生活。本文挑选了几个Unique Homestays的民宿案例，一起来看看自助式民宿长啥样吧！萨默比（Somerby）建于数个世纪以前，位于水门湾附近，是一个仍在运转的农场里的石制谷仓，曾经被用作农场动物的野外庇护所，如今被Unique Homestays收购并精心翻新后，变身为一个温馨宜人的自炊式民宿。

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Somerby结合了大胆的色彩，复古的家具和现代感十足的现代风格，以激发和恢复仓库的活力。精心设计的开放式设计，起居区将成为全天的最爱。房间提供宽敞的空间同时，仍保持家的温馨。

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Somerby的特大号卧室与套房的季风花洒一样，都带有点彩框的红色装饰和复古的自行车印花壁纸，灵感来自32号公路，该公路是附近的康沃尔大道自行车道的一部分。

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萨默比（Somerby）距水门湾（Watergate Bay）仅一小段路程。康沃尔北海岸的水门湾（Watergate Bay）因其广阔的金色沙滩，名人餐厅和英国最佳的冲浪胜地而倍受青睐，是北海岸上最具吸引力的景点。游客可以在这里体验许多水上运动和活动，包括风筝冲浪，越野车甚至陆地游艇。还可以和专业的冲浪教练预订私人冲浪课。