新业务进入新城市 ， 首先要解决用人问题 。 优选在推进初期遇到的头号问题就是招人 。 “以那么快的速度推进 ， 肯定要有相应匹配的团队 。 但实际上 ， 在低线城市招人是一件难度很大的事情 。 ”
他们的路径是 ， 挑选业务熟练的老员工组成“飞虎队”先去新城市“趟路” ， 搭建好供应链、仓储、配送整个体系 ， 让商品供给足够丰富 ， 再把新员工带出来 ， 然后去到下一个新城重复以上操作 。 除此之外 ， 美团买菜在以前积累的品控体系也被复用到优选 ， 用以保证从商品验收、入库、运输、配送各个环节的品质标准和履约时效 。
几周之后 ， 美团优选就在济南逐渐成型 ， 并于全国范围逐步铺开 。 “千城计划”是美团优选的目标 ， 他们要在年底前覆盖全国20个省 ， 并逐步下沉到县级市场 。 而对比需要前置仓、模式更重的美团买菜来看 ， 后者在2019年1月上线上海 ， 3月上线北京 ， 直到7月才上线第三个城市武汉 ， 11月上线深圳进入华南市场 。

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“这是一个较长的周期 。 新零售重线下运营 ， 所以今年非常重要的任务是建团队 ， 在各省搭建起一套销售和物流网络 ， 把内部运营机制、客户服务机制跑顺 。 这个架子搭起来以后 ， 明年的目标是开拓更新的省份 ， 以及在已有省份下做更多城市的下沉 。 ”这位人士对《深网》表示 。
团队方面 ， 美团优选成员主要来自原来的小象生鲜、美团买菜 ， 以及其他事业部的老员工和外部招聘 ， 核心管理团队被称为B-team 。
美团内部 ， 优选已经算是头号项目 。 《深网》从多位美团员工处得知 ， “优选正在疯狂招人 ， 公司内部活水几乎每天都有优选的岗位” ， 并且“活水不需要原来部门领导同意 ， 只要优选接收就可以” 。
这些招聘的岗位包括技术、产品、物流、销售、商业分析等多个方向 ， 为此各部门还会分派相应的HR去支援优选员工的招聘工作 。
作为优选的领队人 ， 陈亮也必须沉到业务第一线 ， 这是本地化的必修课 。 目前 ， 陈亮担任美团高级副总裁、公司最高管理决策机构S-team成员 ， 他在过去美团酒旅孵化和成长中起到重要作用 ， 并在2014年开始的OTA大战中带领团队打下一片阵地 。
从美团买菜到美团优选 ， 陈亮在完成美团酒旅的阶段性任务后又重新扛起新零售挑战 。 美团员工眼中 ， 陈亮是一个“具备战略眼光 ， 擅长精细化运营”的高管 。 “一方面要在战略上作出正确的决策判断 ， 一方面在日常运营也不能疏忽 ， 通过非常细致的运营策略逐渐提升整体运营效率 ， 使其达到合理水平 。 ”接近陈亮的人士对《深网》说 。
在这场新的战役中 ， 陈亮经常跑到不同城市的一线去走访了解细节 ， 比如有的用户反应美团优选的价格贵了 ， 或者一些商品别的平台有美团优选却没有；以及用户对服务品类是不是够满意 ， 团队机制运转的是不是健康 ， 当地其他品牌做的怎么样 ， 然后再通过这些反馈和亲身感受为决策做参考 。
平台与自营的两难
对生鲜零售抱有野心的 ， 并非只有美团 。
今年5月 ， 滴滴以成都为中心辐射扩张社区团购业务“橙心优选” ， 上线重庆、绵阳、内江、西安等城市；8月底 ， 拼多多在武汉、南昌等地上线“多多买菜” ， 砸10亿补贴争抢团长 ， 黄峥更是强调多多买菜会是一项投入多年的“全力长跑”；另据《晚点LatePost 》报道 ， 阿里9月中旬的一次集团总裁会上 ， 阿里巴巴集团董事局主席兼CEO 张勇宣布由盒马事业群组建盒马优选事业部 ， 正式进入社区团购赛道 。
京东的动作更早些 ， 2018年下半年凭借推出的“蛐蛐购”和“友家铺子”低调入局；《AI财经社》援引知情人士称 ， 与新零售看似没什么关系的字节跳动欲单独成立一级部门摸索优选模式 ， 预计年底前上线 ， 不过字节跳动方面对此回应“消息不准” 。

稿源：(腾讯新闻深网)

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标题：美团|深网｜美团的头号创业项目：王兴发话“这场仗一定要打赢”( 三 )