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月饼|明天就能光明正大的吃月饼啦!
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每到中秋，无论南北口味，吃月饼的习俗是不会改变的。
举头望明月，低头思故乡。月饼，不只是糖油混合物，也是一种寄托，一种思念与期盼。
这时，会有人捏捏自己肚子上的肉，想：还吃吗？算了吧！但毕竟一年只有一次中秋，大过节的，其乐融融的气氛更重要。
有人认真统计过各地各品牌各种馅料的月饼，换算成等热量的其他食物，结果是这样的：
一块月饼=2大碗米饭=1袋方便面=1斤半红薯=3两酱牛肉=8两生牛肉=3盒250毫升一盒的全脂牛奶=5个鸡蛋=3两半的馒头=1个半煎饼.......
月饼怎样健康吃？
月饼|明天就能光明正大的吃月饼啦!
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多数传统月饼含较多的油，糖和淀粉，热量较高，食用时应注意控制数量。
脂肪含量高的有超过30%的，但多在18%~28%之间，最低的是脂肪不到10%的有机杂粮月饼。不过，脂肪也有健康和不健康之分，如果主要是果仁瓜子仁，脂肪多的同时，营养价值也比较高。
需要控制体重，月饼怎么吃？

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对于需要控制体重的人来说，吃月饼的日子，不妨省去甜饮料，用清茶来配合月饼，即有助于消化，解油腻，又增加品尝时的乐趣和气氛；
【月饼|明天就能光明正大的吃月饼啦!】吃了月饼，就相应减少一些三餐中的主食，烹调时再减少一些炒菜油；吃了月饼，就相应减少一些三餐中的主食，烹调时再减少一些炒菜油；
如果早上吃了蛋黄月饼，那么早上的鸡蛋就可以省去；吃了五仁月饼，花生瓜子就可以省去。
除了月饼之外，不吃薯片锅巴之类高油脂零食。也不吃饼干蛋糕蛋挞之类甜食。这样，就能够吃月饼而不会额外增加油，糖，淀粉热量的摄入量，从而兼顾节日欢乐，口味享受和身体健康。
需要控制血糖，月饼怎么吃？
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目前市场上有各种“无糖”月饼，但不含糖不等于没有淀粉和油脂。只要有淀粉就会升高血糖，而大量油脂则可能降低下一餐的血糖控制能力，所以糖尿病患者不要因为“无糖月饼”而放心多吃。没有号称无糖的月饼，只要注意控制数量，也未必不可以少量品尝。
糖尿病患者在日常生活中应该做到一日三餐定时定量，而月饼作为一种高能量，高脂肪的食物，最好在一日三餐中代替部分主食食用，但需要注意的是，月饼不可以完全取代正常饮食，患者平常吃的米饭，蔬菜，肉蛋，鱼虾等食物中含有的各类营养物质，月饼是无法提供的，因此，建议患者将月饼代替部分主食来食用，例如进食半块月饼时，减少半碗米饭，而且不仅肉，蛋，奶，豆这几类富含蛋白质的食物应该按照原本的食用量进食，还要增加蔬菜，粗粮等低生糖指数食物的摄入量，以保证血糖平稳。
参考文献
[1]中国居民膳食指南第2版.
[2]魏帼.读懂营养成分表，糖尿病患者也可吃月饼.J.医师在线， 2018 ， 8（26）.
[3]张帮俊，中秋月饼健康吃{J}.山西老年， 2012 ，（9）.