比如在《家族之苦》中 ， 平田周造饰演的桥爪功常来光顾风吹纯饰演的老板娘的酒馆 ， 他来通常是为了和老板娘聊天 ， 因此在后面的剧情中 ，桥爪功还开着车带着老板娘出去兜风了 。

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（《家族之苦》剧照）
长期经营
在中国那些无品牌的餐饮、酒馆往往很难长期经营 ， 如果你注意一下你家附近的小店 ， 可能会发现平均1-2年门店就会更换一批 ， 那些经营时间长的往往是连锁品牌 。
但日本的小酒馆很多都能实现长期经营 ， 有的甚至存在几十年 。去年我去大阪一家有名的河豚店つぼらや吃饭 ， 饭后店内主厨出来鞠躬感谢 ， 那是一位近70岁的老奶奶 ， 而这家店也已经经营近百年 。这种情况在中国几乎是不可能出现的 。
如果将上述特点总结一下 ， 那些规模不大的日本小酒馆能够长期经营的原因 ， 就是非常成功地经营了自己的私域流量 。第一 ， 从获取私域流量上讲 。他们将位置选择在背靠社区之地 ， 自然有利于本社区的人前来消费 ， 因此从位置上 ， 这些小酒馆就精准地将整个社区的酒文化公域流量吸引到了自己的酒馆 ， 变成了私域流量 。第二 ， 从盘活私域流量上讲 。酒馆的除提供酒水外 ， 还提供实质上的陪聊、陪喝等服务 ， 并且在与顾客的长期沟通中建立了情感纽带 。这就让这些私域流量的用户成为了忠诚的活跃用户 ， 让自己的私域流量池非常稳定 。
02 为什么在日本是实体店干掉电商 ， 在中国却是电商干掉实体？
日本小酒馆作为一种实体店商业形态 ， 并没有受到互联网的冲击 ， 反而凭借自己的独特特点稳健经营 ， 成为了日本一种独特的商业形态 。
日本小酒馆的稳健经营不是个例 ， 与中国不同 ， 虽然互联网蓬勃发展 ， 但日本的实体经济并没有被摧毁 ， 反而持续绽放生机 。
因此知乎上有一个问题是“为什么在日本是实体店干掉电商 ， 在中国却是电商干掉实体？”
本质上来说 ， 日本实体店的成功与小酒馆的成功原因是相似的 。
消费便利性强
有一个观点是日本的互联网之所以发展得不像工业时代那样瞩目 ， 是因为日本的实体业太过发达导致的 。
比如日本的便利店 ， 基本上不出100米就有一家 ， 而且商品极度丰富 ， 你在家需要吃东西或需要用东西 ， 下楼就进便利店 ， 5分钟就提着东西到家了 。一个人靠着楼下的便利店 ， 一个星期不出门都没什么问题 。
电商在中国发展快 ， 一个重要原因是实体消费不便利 ， 但在日本并不存在这个问题 。再加上日本零售业经过多年的发展 ， 线下零售的效率非常高 ， 线上线下几乎同价 。在这种情况下 ， 线上消费的优势并不存在 。
极致服务
日本的实体业以服务闻名 ， 90度鞠躬在日本是常规操作 。一位网友谈到在日本试鞋的体验时说服务员“直接单脚跪下来帮你试鞋 ， 而且没有任何一丝犹豫和不自然 。”
前段时间 ， 网上有一篇日本人极致搬家的文章 ， 搬家人员从上门到表格统计到打包 ， 每一个环节都非常贴心 ， 这与国内的暴力搬家相比简直不可想象 。
在线下购物享受的服务体验 ， 是你在线上享受不到的 。比如拿喝酒来说 ， 你当然可以通过线上购买送到家自己喝 ， 但是跟小酒馆相比 ， 没有人给你倒酒 ， 没有人陪你聊天 ， 你一个人喝酒估计也没什么意思 。
实体门店的社交中心
在日本 ， 服务于社区的门店几乎都是一个社交中心 ， 酒馆是邻里之间聊天 ， 联系感情的据点 ， 便利店也是日本人寻求互帮互动的社区中心 。
所以日本那些背靠社区的实体店 ， 并不是单纯卖货的性质 ， 其社交中心和情感联系的因素更大 ， 因而其对人的吸引力也更强 ， 这一点是电商完全不具备的 。

稿源：(钛媒体APP)

【】网址：http://www.shadafang.com/c/hn091Y319452020.html

标题：民生经济|日本小酒馆是如何做私域流量的？( 二 )