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吃粽子注意七大禁忌
1、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃
2、忌保存太久，已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
3、吃粽子时不宜喝冷饮吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
4、忌大量进食，粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
5、睡前两小时比较好别吃粽子粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。
6、忌未熟先吃，包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
7、空腹不宜吃粽子，如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
合格的粽子如何选择
首先我们买东西的时候要选择可靠的商家例如大型超市，其次关注生产日期、保质期，生产许可、包装是否有损坏等确保是食品是安全可靠的，其次是选择大一些的品牌，防止是小工厂出产的问题产品。不要贪图小便宜购买一些质量难以确保的产品，以至于对自己的身体造成伤害。
【「2018胃不好能吃粽子吗」2018胃不好能吃粽子吗_为什么胃痛不能吃粽子】其次在购买时注意商家的贮藏方式与产家的方式是否相同，并且在贮藏时最好将生粽子与熟粽子分开。如果喜欢吃粽子也不要一次买的太多，以防粽子变质。在食用粽子时最好一次食用完，避免反复加热，同时天气较热在粽子加热以后不要间隔太久再食用。

来源：(9号健康网)

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傻大方

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