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4、放入蒸锅 ， 上汽后蒸15分钟即可 。
六、【鸡蛋牛奶水煎馒头】
和面的时候用了鸡蛋和牛奶 ， 水煎方法出锅 ， 吃一口香甜 ， 在吃一口脆底 ， 焦香 。
材料：面粉400克 ， 鸡蛋1个 ， 牛奶200克 ， 糖20克 ， 酵母4克 。
1、面粉里放入白糖和鸡蛋先搅拌一下 。 牛奶热温把酵母融化把面粉和成面团 ， 揉光滑 ， 温暖处饧发约40分钟 。
2、取出发好的面团排气揉匀 ， 分成小剂子 ， 团圆 ， 大小可以自行掌握 ， 我是四个一组 ， 做了16个 ， 每一个面团擀成圆饼 ， 四个一组排列 。
3、然后从下方卷起 ， 在一分为二 ， 立起来整里形状
4、平底锅放点油 ， 开小火 ， 放入做好的花朵 ， 小火煎到底部微焦的样子倒入开水 ， 水到花朵的一半高 ， 盖好 ， 中火煎 ， 大约10分钟 ， 水煎干 ， 开锅 ， 在煎干水汽即可 。
七、【紫薯双色馒头】
浪漫紫和纯洁白的搭配 ， 永远不会出错 ， 好吃又好看 。
材料：面粉500克 ， 蒸熟的紫薯150克 ， 糖10克 。
1、紫薯面团：面粉250克 ， 紫薯和水用1:1的比例搅打成泥状和面 ， 250克面粉大约用260克紫薯泥 ， 酵母3克 。 白面团：面粉250克 ， 温水200克 ， 酵母2.5克面团和好发酵2倍大就可以 。
2、2个面团都擀成大的长方形 ， 白色面团放到紫薯面团上面 ， 卷起 ， 尽量卷紧一点 ， 在距离另一个边上的时候 ， 刷点水 ， 这样接头会很结实 。
3、用菜刀快速下剁 ， 这样面团边缘菜不会塌陷 ， 在整理就可以放入蒸锅 ， 蒸20分钟即可 。
八、【黑豆红枣馒头】
黑豆红枣 ， 有了这两样食材的加入 ， 好吃又营养！
材料：面粉500克 ， 黑豆半小碗 ， 红枣10粒 ， 葡萄干1把 ， 酵母5克 。
1、黑豆用压力锅加水煮压了半小时 ， 把黑豆和煮豆的水一起放入料理机 ， 搅打成细腻的糊状 ， 倒出一部分 ， 晾到手温 ， 放入酵母搅拌 。
2、再放入面粉搅拌成絮状 ， 和成面团 ， 温暖处饧发2倍大 。
3、把红枣肉和葡萄干随意切碎 ， 取出发好的面团放入红枣和葡萄干丁 ， 一起揉匀 。
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来源：(土豆丝卷饼人间烟火)
【傻大方】网址：http://www.shadafang.com/c/gs05243Z3092020.html
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