文|小颜妈咪。曾经我以为我可以一直做妈妈的孩子,过着衣来张手饭来张口的生活。但是当宝宝来到我生命的那一刻，我发现原来我也会不自觉地关心我的宝宝。就这样，我开始走上了家庭小厨娘的道路，每天最快乐的事情便是钻研科学膳食食谱，研究如何合理地为宝宝搭配膳食。小厨娘越来越有经验，总想着用食补提高孩子免疫力，让孩子身体棒棒的！接下来我会把我的育儿经验分享给大家，希望我们的宝宝都一起健健康康，平安长大。【白菜肉卷】每当冬季来临前，东北人总要准备一大筐白菜,用来腌制,或者储存在地窖中。因此，在冬天的东北,白菜作为一种最常见的蔬菜，衍生了很多美食。白菜肉卷，就是一道按照春卷的做法转变而来的美食。用最常见的白菜，包裹住鲜美的猪肉，不仅便宜，味道更是鲜美可口。而且采用蒸的方式，不会产生过多的油脂，就算吃再多，也不用担心上火。

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白菜含有丰富的膳食纤维，能够有效促进人体的肠胃蠕动，增强人体的消化能力。猪肉含有丰富的蛋白质，能够为人体提供充足的营养，让冬天因寒冷变得虚弱的身体重新变得有活力。

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做法：

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1.准备的食材:白菜叶10片，猪肉馅300g，小葱3根，姜一块，香菇2朵，红辣椒3个,独蒜2个,料酒10ml，食用油15ml，香油5ml,食盐3g，胡椒粉少许，生抽15ml。

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2.首先将猪肉馅放入碗中，将小葱，姜块，蘑菇，切碎后倒入，并依次加入料酒，香油，食盐，胡椒粉。3.沿一个方向将肉馅搅拌均匀上劲，放置一旁静止15分钟。

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4.将清水倒入锅中煮沸，加入少许食用油，将白菜叶放入，烫至根部变透明时取出一旁备用。

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5.将调制好的肉馅放在白菜上，按照春卷的方式将其卷起来，摆放在盘中。

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6.将卷好的白菜肉卷，放在蒸锅中，中小火蒸十五分钟。7.将辣椒和蒜切末，洒在蒸好的白菜肉卷上，倒上适量的生抽，再淋上一勺热油，即可上桌。

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小科普：1.在沸水中加入少许食用油，能够让白菜的色泽更加的鲜艳。2.在肉馅中加入香油能够锁住猪肉的水分，吃起来更加的美味多汁。育儿之路长漫漫，父母之心暖兮兮。漫漫长路，有你的悉心照料，孩子们也会茁壮成长。食乃民生天下，只有均衡搭配好孩子的每一餐，才能增强他们机体抵抗力，拥有一副人人羡慕的的好身体。合理饮食，均衡搭配，我是小颜妈咪，陪你共同关注孩童饮食健康，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！

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