不吃|初春时,宁愿不吃肉,也要多吃这菜,尤其是孩子,只长个子不长肉
自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食尤为重要。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
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大人们已渐渐复工,可家里的小朋友却依然没有开学。孩子没有上学,那么一日三餐就成为了家长们忙碌工作中,难以割舍的一个大问题。如何利用好时间,在紧凑的时间中一样能够照顾到孩子的胃口和健康,今天这道荤素搭配的下饭菜,就是上班族爸爸妈妈的首选。
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猪肋排相比于熬汤的排骨,肉质更佳厚实,更适合用孩子们作为肉菜来实用。它能够为处在发育期的孩子提供足够的优质蛋白。而南瓜更是营养价值极高的蔬菜。它其中富含的类胡萝卜素,对于孩子的五官黏膜组织生长和骨骼发育都有非常有利的作用。另外南瓜在营养学中被归类于碱性食物,是综合过酸体质,预防癌变的良药。将两个优质食材放在一起,提前一天腌制好,放在冰箱储藏。下班回家后,只要上过蒸煮一下,一道快捷、营养、可口的菜,就可以上桌啦!下面我把做法分享给大家。
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首先准备所要用到的一些配料:猪肋排350克,南瓜400克,鱼香酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,生粉1茶匙,料酒1汤匙,姜少许,蒜少许,葱白少许,辣椒适量。
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做法步骤:
1,将排骨切成适当大小,浸入水中约2小时,调整数量。
二、用鱼香酱、生抽、蚝油、料酒混合,再加入葱花、姜丁、蒜末,倒一些生粉,抓匀之后腌制半个小时。
3,南瓜去皮,挖出内心,切成适当大小的片段,放在盘子里。
四、把腌制好的排骨放到南瓜上面。
5,请盖上塑料包裹,在上面钻一个小孔。
六、放进蒸锅里面隔水加热。蒸大约二十分钟之后即可。
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小饶姐温馨提示:因为是用蒸的。所以排骨最好不要焯水,用浸泡的方式把血水清洗干净。
【 不吃|初春时,宁愿不吃肉,也要多吃这菜,尤其是孩子,只长个子不长肉】
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