更好|为什么中医不让你喝牛奶到底该不该喝喝哪种更好这次讲全了( 二 )


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怎么选择呢?就看你喝奶的时间而定。
无论选择哪种,它们都有着非常丰富的营养价值
牛奶的蛋白质和脂肪,能提供你的饱腹感,让你减轻对零食的欲望,而且牛奶里面富含酪蛋白和乳清蛋白,能够帮助合成肌肉,提高代谢。

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另外,牛奶是人体钙中的重要来源,如果长时间的蛋白质和钙质吸收不足,对于儿童来说,可能是牙齿松动,对于成年人就是骨质疏松,易骨折。
所以,在我们的食谱里,每天都要求大家喝一杯牛奶或者豆浆。
舒化奶
上文提到,乳糖不耐受的朋友不能喝纯牛奶,因为他们喝了会拉肚子。碰到这种情况,喝舒化奶是个不错的选择

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舒化奶添加了乳糖酶,可以把牛奶中的乳糖水解掉,但是里面的蛋白质、钙、脂肪,在营养吸收上并没有太大的区别
高钙奶
市面上高钙奶中添加的钙,大多是碳酸钙或乳酸钙,相当于牛奶+钙片,与牛奶中本身的钙相比,吸收率挺低的。

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一天中喝够一杯牛奶,再加上豆制品和蔬菜,足以满足我们钙的吸收
风味奶
它们甚至不能说是牛奶,像某酸乳、某哈哈,这些都是加了牛奶成分的饮料

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如果你爱喝,就把它当成零食,偶尔尝尝就好,别指望它和牛奶一样的营养价值
我们看配料表,如果水在第一位的,基本可以判断他是含乳饮料,纯牛奶的配料只能是生牛乳
说了那么多,你应该选好适合自己的牛奶了吧