不管家里有钱没钱，都要给孩子多吃菜，一盘相当于20个鸡蛋！孩子的身体健康想必都是每一个家长操心的事情，孩子年纪还小的时候免疫力比较差，隔三差五就生病，做家长的都愁白了头发。随着孩子年龄增长之后，生长发育又受到我们这些做家长的密切关心了。很多家长都开始给孩子买蛋白粉，钙片，保健品。其实这些保健品在我们的厨房里都能找到很好的替代品。小编今天给大家带来这一道豆皮蒸肉卷，豆皮含有丰富的蛋白质和钙质，猪肉也是很好的补身体的健康食材，而且这道菜是用蒸的，清淡还不易上火！

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By 家和万事兴顺顺顺配料：千张 3张、猪肉馅 200克、葱 10克、姜 5克、鸡蛋 1个、花生油 0.5勺、蚝油 1勺、酱油 0.5勺、香油 1匙、黑胡椒粉 1匙、淀粉 2勺烹饪步骤：1.剁好的猪肉馅放入切好的葱、姜

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2.放入调味料油、蚝油、酱油、香油、黑胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋

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3.将所有的调味料搅拌均匀煨制入味

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4.豆皮平铺好肉馅均匀的涂抹在豆皮上压实

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5.豆皮顺着一个方向紧紧的卷起来

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6.豆皮卷肉馅依次做好放入蒸锅大火蒸25分钟

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7.蒸好的豆皮卷肉肉满屋飘香好诱人哦

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8.蒸好的豆皮肉卷晾凉可以放冰箱冷藏一个小时取出切成1-2厘米的片状摆入盘中

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9.早餐就是要营养丰富各种混搭才开心

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10.看着就好诱人的豆皮蒸肉卷直咽口水哦

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烹饪小贴士：1、豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。 豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特。大家喜欢吃豆腐皮吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。

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