宝宝|一碗酸奶相当于两杯可乐?别慌,给孩子选酸奶,认准三个字就够了
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根据《中国居民膳食营养素参考摄入表》的推荐,7~12月龄宝宝每日需要摄入蛋白质20g,1~2岁宝宝每日需摄入蛋白质25g。
编辑:邱写写
未满一岁的宝宝,是不建议提前喝牛奶的,此时宝宝的食物来源主要是母乳或配方奶。不过,如果宝宝愿意的话,可以少量尝一尝酸奶,酸奶的营养是非常高的。
关于酸奶,目前流传着很多的谣言和误区,最常见的说法就是“一碗酸奶=两杯可乐”,酸奶咋还和可乐扯上关系了呢?
一碗酸奶相当于两杯可乐?别慌
前几天收到朋友缪珊的微信,对方给我发来一个链接,里面是对酸奶营养的剖析,认为“一碗酸奶的热量相当于两杯可乐,喝酸奶还不如喝可乐”。
我还是第一次看到这样的言论,酸奶这么有营养,咋还被拿来跟可乐作比较呢?
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再往下看,我终于明白了问题的根源,作者将酸奶的配料表与可乐进行对比,发现:
可乐的能量为180千焦/100g,而酸奶的能量高达404千焦/100g;可乐的含糖量为10.6g/100g,而酸奶含糖量高达14.0g/100g。
乍一看,还真有点“酸奶也胖人”的感觉,但仔细想一想,一碗酸奶最多也就120~140g,而一瓶可乐却有330g,从总量上看,还是可乐更“胖人”了。
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任何抛开剂量谈影响的言论,都是不切实际的,更何况,除了糖和能量之外,酸奶还有很多可乐所无法替代的营养。
一碗酸奶相当于两杯可乐?能量可不是这么算的
可乐的主要成分就是糖和水了,除此之外几乎一无所有,而酸奶有着很多我们日常需要的营养。
国家标准要求的发酵乳蛋白质含量不能低于2.9%,而蛋白质恰恰是每个人每天必备的营养素,包括婴幼儿。
除此之外,酸奶当中还含有钙质、乳酸菌和微量元素,不仅可以提供营养、饱腹,还对调节宝宝的肠道平衡有帮助。
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很多人认为酸奶比牛奶还要好,一方面是因为乳糖不耐受的人也能喝酸奶,另一方面是将牛奶制作成酸奶后,营养几乎没有流失,还多了益生菌,可以说锦上添花。
酸奶虽然有万般好,但市面上的酸奶多种多样,如果挑错了,不仅价格贵,营养还不高,那可就赔了钱包又坑娃了。
市面上常见的“假酸奶”,爸妈学会分辨
你知道怎么给娃挑选酸奶吗?这两类酸奶虽然很好喝,但营养确实不高,爸妈要擦亮眼。
◆ 乳酸菌饮料
乳酸菌饮料是无法替代牛奶和酸奶的,其蛋白质含量一般只有1%。
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我们常见的乳酸菌饮料,多数都是瓶装的,质地相对酸奶更稀,价格普遍较贵,但营养价值并不及酸奶。更关键的是,乳酸菌饮料当中的糖分可是非常高的。
◆ 风味发酵乳
只要是在“发酵乳”三个字前面加了“风味”,多半就说明这个酸奶“掺假”了。当然,这里说的“掺假”指的是添加了一些果酱、糖、果干等。
风味发酵乳的蛋白质含量不会太低,国标要求是不低于2.3%,因此其蛋白质含量还是普遍高于乳酸菌饮料的。
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只不过,跟真正的酸奶比起来,风味发酵乳还是显得有点“太甜了”,糖分含量较高,爸妈们可以偶尔给娃喝一点,但不要天天喝哦。
给孩子选酸奶,认准这三个字就够了
【 宝宝|一碗酸奶相当于两杯可乐?别慌,给孩子选酸奶,认准三个字就够了】没想到选个酸奶也有这么多的门道!新手爸妈们看得头都大了,有没有什么简单的方法,可以帮助爸妈们快速挑选酸奶呢?
还真有!想要买到真正的发酵乳,爸妈们认准“老酸奶”三个字就行了,翻开看一下排料表,配方只有牛生乳和乳酸菌,没有太多的果糖、白砂糖,那就恭喜你选对了。
老酸奶普遍比较便宜,包装也相对简单,貌不惊人,却往往更加健康和适合宝宝食用。
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“无糖酸奶”、“低脂酸奶”也可以考虑给宝宝选择;至于“脱脂酸奶”就不建议给宝宝喝了,娃需要一定的脂肪摄入,正在减肥的妈妈们可以尝试自己喝哟~
不少爸妈担心外面买的酸奶添加剂太多,其实只要是纯正的“老酸奶”就不需要担心。
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