虾皮|营养师忠告:吃虾皮并不能补钙,更易造成钙流失,多数人还不清楚
在我国,补钙几乎是全民的话题!
在生活中,无论是婴儿、青少年、孕妇、中老年人,似乎所有年龄的人都离不开补钙。
事实上,情况也是如此,儿童正处于出生和发育阶段,身体不能缺钙,我们成年人在25岁至30岁之间,骨密度将达到最高水平,然后开始逐渐下降,也就是说,35岁以后,我们必须开始补钙的工作,不能等到老了,骨质疏松症才补钙,而孕妇同时承受孕妇和哺乳期新生儿的负担。钙也是必需的。
说到补钙,很多人都会想到虾皮。虾皮到底会补充钙质吗?
很多人谈论补钙时,第一感觉会想到虾皮,虾皮中确实含有很多钙,大约是牛奶中钙含量的10倍。
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然而,虾皮中的大部分钙存在于虾壳中,人体可吸收的钙非常有限,如果我们想通过虾皮补充钙,我们每天需要吃大量的钙,但虾皮中的盐含量过高,长期过量食用会导致摄入过多的钠,从而容易导致高血压、冠心病和心脑血管疾病。因此,我们可以得出结论,虾皮的正常食用不能满足人体对钙的需求。
营养师警告说!吃虾皮不能补充钙,也可能加速钙的流失!别傻吃错了。
一,牛奶。
牛奶和奶制品应该是我们补充优质蛋白质和钙的首选。
以牛奶为例,每100克牛奶中含有约110毫克钙,这个量是大米的101倍,也是瘦肉中钙含量的110倍,是人体容易吸收的活性钙,能迅速参与人体新陈代谢,有助于维持血清钙浓度,促进骨钙化,预防中老年人骨质疏松,使腰腿力增强。
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二.豆制品
事实上,大豆的钙含量并不高,每100克大豆的钙含量只有191毫克,但我们说大豆制成的豆腐、干豆和豆腐皮都是\'\'钙补充剂\'\',到底是怎么回事?
【 虾皮|营养师忠告:吃虾皮并不能补钙,更易造成钙流失,多数人还不清楚】事实上,这些豆制品的加工过程中,在制作豆腐时会使用盐水或石膏,它们含有丰富的钙离子,所以也可以说,卤水多的老豆腐比盐水少的嫩豆腐多钙。
三.鸡蛋。
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在营养师看来,鸡蛋几乎是全营养的\'\'冠军\'\',它不仅营养丰富、全面,而且很容易被人体吸收。至于早些时候关于\'\'蛋黄中胆固醇含量高,不能吃\'\'的传言,\'\'它早就被拒绝了\'\'。
鸡蛋中的钙含量不是最丰富的,但有价值的是鸡蛋不仅含有钙,而且含有大量的维生素D,这有助于促进钙的吸收,蛋黄含有卵磷脂可以改善大脑营养,因此鸡蛋是最经济、最便宜的\'\'保健产品\'\'。
你认为你需要钙吗?你和你的家人通常用什么方法补充钙?来吧,留言告诉我你的好主意。让我们一起学习吧。
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