泉广|泉广银座超市重装亮相！阿里新零售首席专家加盟鲁商搞出啥名堂？( 二 ) 鲁商|首席专家|银座|阿里|超市

新零售研究专家庄帅介绍，目前零售业企业80%以上具有国资背景，也都在不同时段进行改革，发展新零售，但总体上效果一般，有的还仅仅停留在概念上，与物美、永辉等头部企业差距越来越大。

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闭店一个月后重新开业的泉广银座超市
“割据纷争”
区域商业分杯羹并非易事
去年3月，鲁商集团与阿里在杭州签署合作备忘录，双方将在数据云、新零售、模式转型等方面深度合作，合力打造引领未来商业模式的新零售行业标杆。
高洪雷坦言，阿里作为银座集团的对标单位，现在成了战略合作者。庄帅也说道，本地企业除了要利用好自身人才、技术、资本等资源以外，还要积极链接外部企业，找到结合点，实现效益最大化。
毕竟，市场上，从来不缺挖金新零售的商家。
自从阿里巴巴提出新零售战略以后，一时间在零售行业激起千层浪。据不完全统计，阿里前后入股了苏宁云闪、三江购物、联华超市、新华都、居然之家等。腾讯也先后入股了永辉超市、步步高、家乐福、万达商业、海澜之家。
与上述零售企业相比，鲁商集团与阿里的合作似乎晚了一步。并且，重构零售理念之后，能否再次激活银座，现在还是未知数。

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针对永辉超市等一众头部企业纷纷落子山东的现实，庄帅坦言，诸如银座等本土零售业想占有一定的市场份额仍面临着不小的压力。
值得一提的是，鲁商集团不仅和阿里有了合作关系，而且挖来了曾任职阿里的康翔加盟了银座，出任总经理一职。在多个场合，集团方面也都映射出对康翔的厚望。
公告的简历显示，康翔，1982年出生，陕西人，近五年曾任德硕管理咨询(上海)有限公司咨询总监、浙江阿里巴巴云计算有限公司新零售首席专家。
对此，外界也有质疑，阿里的新零售经验在山东是否会出现“水土不服”，把希望寄托在某些人身上，风险系数是否可控？

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闭店一个月后重新开业的泉广银座超市
“新贵”频出
重要的是形成自身的“护城河”
中国的零售行业规模庞大，但是集中度偏低。
根据2018年的数据，苏宁易购以3367.57亿元的收入成为最大的连锁零售企业，也仅占据百强销售额的14.07%的比例。永辉超市700多亿元的收入只有3.21%的市场份额。
因此，每家零售业都在争相改革创新，并且不断有“新贵”涌现，以分得更多的红利。
11月8日，银座集团在泉城下沉市场，举行济南银座购物广场店超市重装开业仪式。一个月变化有多大？据悉，目前店里装修、陈列已经焕然一新，新引进了万余种商品，涉及品牌1000多个。
该店一售货区负责人表示，重新开业后，单品更具竞争优势，“别的店里有的，我们都有，别的店里没有的，我们也有。”该负责人说，现在商品的价格比大润发、华联都要低，比如橙子每斤可以便宜三四元，并且新鲜度可以得到保证，“我们的生鲜产品都是从基地直接拉来的。”
他还介绍，现在店里的货架等都是由专业人士指导，学习全国最好企业的经验做法。
据悉，银座购物广场店超市重新开张后，改观很大，但这就是真正的新零售吗，有自身的壁垒吗？庄帅说，做新零售最关键的是技术驱动创新，降低人力成本，获取更多的消费行为信息、商品信息，同时还要满足永恒不变的消费逻辑：便捷和性价比。“如果满足不了这些，还不能称为真正的新零售。”
如果按照上述标准，银座未来新零售的道路依然任重道远。齐鲁晚报·齐鲁壹点采访人员观察到，银座重新开张的购物超市，主要还是在产品品类、布局上，离真正实现数据化、智能化以及深度参与供应链环节，还需要一段时间。
有这样的商业逻辑，一家企业的竞争力在于它是否能形成自身的“护城河”。国内扩张速度比较迅猛的永辉超市，全国范围内跑马圈地，它的杀手锏是什么？庄帅说，永辉超市在单品突破方面，尤其是生鲜，已经做到极致，难以超越；永辉超市还深度参与到供应链各个环节中，不仅做好自己的工作，还为上下游赋能；另外，永辉超市还充分利用技术，进行智能化管理，最大幅度地降低人力成本。
庄帅对银座的建议是，注重本土化，抓住当地消费者的认知，用自己的强项与同行的短板进行竞争，并做到极致。