王海|辛巴燕窝“糖水”事件，究竟是什怎么回事？糖水|回事|辛巴|王海|事件|燕窝

想必很多网友们都看到过辛巴所售燕窝被王海检测为糖水的事件，此事件一下引起了热议，让燕窝成为了舆论的焦点，那么起底燕窝市场乱象，究竟是什怎么回事呢？

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燕窝自古以来就被人们作为高营养滋补品，美容养颜圣品。随着行业高速发展，市场上燕窝品牌的卫生安全和生产资质也遭到了消费者的质疑，电商平台直播网红也纷纷带货即食燕窝的背后，真假难辨。有媒体曾对6个品牌燕窝产品进行检测，结果显示，燕窝平均含量仅为1.4克/瓶，冰糖等成分占97%以上。也有研究显示，市场所售27个燕窝样品中，4个无燕窝DNA成分，6个有猪及家禽DNA成分。
近日，网红辛巴所售燕窝被检测为糖水，辛巴方面发声明显示，被质疑的“糖水”燕窝没碗价格为17.2元。打假人王海则表示其成本不超过1元，据检测报告显示，该燕窝蔗糖含量高达4.8%，碳水化合物含量为5%。随后，辛巴团队视频中喊话“倾家荡产也要告对方诽谤”，燕窝行业水有多深？

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王海在2018年底就开始关注即食燕窝行业，今年7月，王海发布小仙炖燕窝骗局报告，小仙炖燕窝含量仅为0.6%。其燕窝方便粥中90%以上的固形物为水分和未标示的海洋鱼胶蛋白等增稠剂稳定剂合成的果冻样凝胶。成本可想而知，据采访人员保守估算，小仙炖仅该规格的燕窝产品月利润高达3100万元。
王海更直截了当地指出“所有即食燕窝都是糖水，即食燕窝行业根本不需要真正去添加燕窝，只要有水、糖、海藻酸钠和乳酸钙以及少量唾液酸即可生产”。据专家介绍，在某种程度上看来，燕窝的营养价值甚至还不如鸡蛋，普通的肉类。虽然燕窝中的唾液酸的确比较多，但唾液酸在人和动物体内也广泛存在。人体自己就能合成唾液酸，完全不需要通过饮食摄入，即使想摄入，吃奶酪、猪脑也可以。

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【 王海|辛巴燕窝“糖水”事件，究竟是什怎么回事？】网红主播作为收取佣金帮商家带货卖货的“代言人”，但一旦产品出现质量问题，网红是否应该为商品质量承担责任呢？中伦律师事务所曾恒律师接受采访人员采访时说，根据广告法，带货网红本质上是以自己的名义对商品进行推荐，符合广告法对广告代言人的定义。因此，对于虚假宣传的带货网红，如果因商品质量问题造成消费者损害的，应当与广告主承担连带责任。