披萨|厦门又有外卖平台后厨曝光！尊宝披萨、曼玲粥店、子母粉丝...... 粥店

经常点外卖的小伙伴儿
注意啦
厦门又有外卖平台被
突！击！检！查！
尊宝披萨、曼玲粥店、子母粉丝
......
后厨大曝光！
现场竟是这样！

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近日
同安区市场监管局的执法人员
根据某外卖平台当月数据
按照好评度、月销量
配送速度等指标
检查了辖区排名第一的
几家餐厅后厨
赶快看看吧！
好评第一：
尊宝披萨（城南店）
执法人员在现场检查发现
店内的从业人员
都持有有效健康证
口罩、帽子、手套佩戴到位
食品原料分类存放整齐
半成品清楚标明品名
制作日期、保质期等信息

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检查现场

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检查现场
执法人员还对
一次性餐具表面洁净度
进行了检验
检测合格

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不过执法人员
在现场还发现了以下问题
存在问题
1
垃圾桶装满垃圾
盖子未盖紧
清洁工具未及时放回专用柜

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2
个别食材拆除外包装存放
未加贴标识
看不出品名、生产日期
保质期等信息

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3
待用餐具未加盖存放

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针对以上问题
执法人员要求商家立即整改
张贴相关食材标签
做到一目了然

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销量第一：
曼玲粥店（同安店）
执法人员检查曼玲粥店的后厨
发现整体的卫生情况
还是很不错的
从业人员都持有有效健康证
口罩、帽子、围裙佩戴到位
冰箱、货架产品摆放有序

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从图片可以看到
后厨操作台面也很整洁

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后厨干净整洁
必须点赞

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不过执法人员指出
还是两处不足的地方
有待改善
存在不足
1
部分食品落地堆放在楼梯处

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2
冰柜积霜未及时清理

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配送速度第一：
子母粉丝（新华都店）
子母粉丝
也是很多厦门人常点的外卖之一
经执法人员检查
该店的从业人员都持有有效健康证
并着统一的工作服
口罩、帽子均佩戴到位
除此之外
执法人员发现了这些问题
存在问题
1
冰箱食材生熟混放

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2
分装食品未加贴标签

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3
半成品叠放，保鲜膜未贴好

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4
待用碗筷与一次性打包盒直接裸放

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整体来说
抽查的3家外卖店
在人员健康、疫情防控等方面
做得比较到位
未发现重大食品安全隐患
但小编还是提醒大家
点外卖时需要注意以下几点
●网络订餐尽量选择距离较近、可短时送达的入网餐饮店进行订购。
●收到订餐食物后，查看封签、容器、餐饮具是否完好、洁净，配送食物是否变质或受到污染。
●收货后切勿长时间存放，确保在食物加工2小时的安全时限内及时食用。
●若发现食物有泄漏、污染等不卫生情况要及时停止使用，并致电商家协商处理。
【 披萨|厦门又有外卖平台后厨曝光！尊宝披萨、曼玲粥店、子母粉丝......】●如果产生消费纠纷，可向外卖平台客服及外卖平台所在地、入网餐饮经营者所在地市场监管部门投诉举报。