新农民大雨|猪价为何飘忽不定？未来2月走势如何？猪贩子咋说？附最新猪价

伴随着生猪的行情持续下滑，北方猪价又一次迎来了持续低迷，农户的惜售情绪比较强烈，屠企的到货量不是太多，不少地方的屠企都在加快收猪，以保证行情稳定，正因如此，各地的生猪行情也迎来了反弹，局部地区止跌上扬。而北方的抵触情绪比较重，屠企想要压价压不动，屠企只能抬价，不过南方地区的消费需求不明，因此压价的力度比较大，压价相比更容易。
从今天的最新猪价行情来看，总体均价为29.48元/kg ，相比昨天则是下滑了0.05元/kg ，猪价的跌幅变窄，北方的猪价迎来了飘红反弹，这让猪农们很是兴奋，今天8个省市迎来上涨， 9地飘绿下跌，还有15地比较稳定。今天上涨的地区主要是在华北、东北以及华东三地，其涨幅并不是太大，在0.1-0.3元/kg ，不过南方地区依旧处在下跌状态，跌幅比较大，保持在0.05-0.2元/kg 。
目前东北的猪价在13.8-14元每斤，华南地区则为15.4-16.75元，价差为1.6-2.75元。很多人奇怪，如今的猪价反反复复，飘忽不定，这是为什么呢？
1、如今的屠企和猪企都在抢夺市场的话语权，对于屠企来说，如今的产能已经迎来了持续恢复， 9月底的恢复力度达到了84%以上，这就表明今后的产能释放更多，因此屠企的压价心态更浓。
不过如今我国的猪企养殖率占比55%以上，这就表明猪企的话语权更多，完全可以影响市场。同时从公布的数据来看，如今的生猪缺口依旧为7000万，折合猪肉是700万吨，可见缺口目前依旧存在，因此猪农依旧有影响市场的因素，在这一背景下屠企如果压价，到时候猪农就会压栏，因此猪价也就一直波动不断，反复涨跌。

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2、按理说第4季度的存栏量应该会在3.93亿头左右，出栏量应该为17064万头，猪肉量为1365万吨，如此一来猪价应该会继续下跌的，不过如今的饲料价格却在上涨，生猪的养殖成本一直加大，一头猪多了300-400元，利润下滑，因此猪农不愿意让猪价下跌，市场的看涨心态重。
【新农民大雨|猪价为何飘忽不定？未来2月走势如何？猪贩子咋说？附最新猪价】3、尽管近期的猪肉已经迎来了“9连跌” ，不过消费者的消费热情并没有跟着提升，各大批发市场的走货量不是太高，毕竟如今的猪肉依旧在20元每斤，消费的积极性受挫，同时进口猪肉的问题比较多，消费者不敢去食用，结果大家更喜欢吃上牛羊肉，没有消费支撑，猪价自然是反复变化。

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