去哪玩|胡润发布《2020中国老酒白皮书》, 舍得酒业老酒战略成最佳注释

【去哪玩|胡润发布《2020中国老酒白皮书》, 舍得酒业老酒战略成最佳注释】
11月6日，胡润百富发布《2020中国老酒白皮书》，对中国老酒市场的发展和远景，以及老酒独特的价值做了全面的梳理，这也是近年来老酒热持续升温背景下，专业调研机构首次以白皮书形式对这一消费趋势做出权势巨子解读。

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当天现场，胡润百富董事长、首席调研官胡润对白皮书进行具体讲解，并多次点名舍得酒业。 “舍得老酒”成为当前这股消费高潮下的核心词汇。
就在这份白皮书发布前不久，国际风味评鉴所(以下简称ITI)执行总裁Eric亲身出镜向全世界推荐舍得老酒，这也是舍得今年在“ITI全球食物及饮料评鉴”中征服世界200多位顶级品鉴专家，斩获全系产品奖项大满贯后，来自“舌尖上的奥斯卡”的又一权威认证。

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从舍得老酒战略提出到现在，一连串的改变与革新正持续为老酒热注入理性能量，在财富热、投资热以及消费热背后，舍得正致力于推动老酒市场从小众独享到全民共享的全新格式。
与此同时，在舍得对老酒价值进行深度挖掘和全方位拓展中，其自身也成为白酒行业以及各类机构的重要案例研究对象，多重视角及多维度分析下，舍得老酒战略的启示意义与时代价值正愈发清楚。
深化全价值链研究舍得赋予老酒时代气力
过去白酒行业中关于老酒的专注和研究大多集中在技术上游，或者保藏圈、小部门资深白酒爱好者间，而跟着当前老酒消费市场的日渐活跃，以舍得为代表的酒企和专业机构开始针对“高净值人群”进行研究，进而将老酒从传统白酒消费中进一步细分。
一直以来，白皮书作为工业研究中最为常见的调研形式，是对一定时期内各行业现象与趋势的最全面解读，此次世界着名机构胡润发布《2020中国老酒白皮书》，恰是对当前白酒老酒高潮的一次重要总结与瞻望。
在老酒白皮书中我们看到，舍得酒业以及正在落地的老酒战略扮演了重要角色，是当前研究老酒热的“最佳教材” ，这也是胡润称舍得为“老酒引领者”的核心原因。

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例如此次老酒白皮书中就专门从北京、上海、深圳、成都、郑州、济南、杭州、姑苏等城市对数百名高净值人群进行取样分析，得出“84%的高净值人群对老酒有强烈的购买意愿”、“愿意购买老酒的高净值人群中近六成愿意溢价20%以上购买老酒”等诸多结果，它们将是未来老酒持续升值与趋势引领的重要依据。