“一般情况下，想要完完全全摸清并熟悉一家店的上下流程，得几年时间。永辉这两年因为店长管理能力跟不上而经营不下去的情况不在少数，也因此陆陆续续的倒闭了一些店。”上述永辉员工表示。
电商渗透不断加快，线下商超虽然看到了这一趋势，但是想要当即改变几十年的经营模式还不现实。但是经过此前的尝试，他们更加确定了线上与线下融合的价值所在，即便困难也必须突破自我。
以永辉为例，线下从“超级物种”到“永辉mini”，再到“仓储店”，线上包括自营App以及与第三方合作的到家业务。不断在尝试，但效果并不明显，也是导致亏损的主要原因。
如同其财报中所说，除了受疫情及社区团购等外部环境的影响，公司上半年主动调结构降库存，从而导致公司前三季度收入及毛利率均有所下滑。
【 疫情|商超走出最后一公里，走不进年轻人的心】另外，一位联华超市的员工表示：“外界竞争因素的增多，意味着消费者对于服务要求的提升，如果线下超市没有体现出比社区团购更好的用户体验的话，消亡是正常的。”而线下超市的一线员工往往是拿着最低的工资，做着最累的活，新兴业态的出现也将对线下商超的管理与服务提出更高的考验。
社区团购等新模式正在唤醒思维固化的传统商超，后者已经开始试着走出麻痹状态。
商超留下的空白正被填补电商将近20年的发展也没能替代线下实体经济，线下商超与社区团购也不是非此即彼的关系。
互联网巨头上线的社区团购业务，无论在功能还是定位上都不是对标线下商超，覆盖下沉市场才是目的。

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某社区团购平台战略部门人士称：“巨头之所以很看好社区团购这个业务模式。主要是这个业态覆盖面广，可以抢占乡镇等下沉的消费群体和流量。”移动互联网发展至成熟期，各平台用户增长见顶，下沉市场还存在发展空间，老年人等群体的需求尚待满足，因此各平台纷纷使出杀手锏，全民网络化的同时也体现了互联网平台对增长的渴求。
某社区团购做过一份市场调研发现，在社区团购兴起以后，像市县级的商超经销商的出货量并没有减少。反而是社区团购用低价做了不少商品的推广，为市场整体需求扩展了一定的增量。因为乡镇的供应商渠道相对比较单一，社区团购很大程度上是一种补充。
“头部社区团购平台现在已经可以到达行政村了。”上述社区团购人士表示，当社区团购已经下沉至乡镇以及村，其带来的价值似乎应该被重新估量。
林秀是西南地区一镇上的居民，光子星球从她那里了解到，今年夏天镇上就可以使用多多买菜、美团优选等买东西了。“起初大家都不知道怎么用，但是楼下的小超市老板娘就是团长，大家街坊邻居很熟，她就教很多人用，说买菜买东西便宜。我现在经常用，能买到一些镇上超市买不到的东西。”
林秀说：“现在下单，第二天就能取货了，感觉还是挺快的，比在网上买东西快多了。”
在经济较发达、996上班族聚集的城市里，社区团购因为不能配送到家、质量参差不齐等问题，其可持续性一直备受质疑。但当这种模式与下沉市场结合，似乎又看到了新的可能性。
现阶段，社区团购这一模式给平台带来的经济价值仍值得商榷，但对于下沉市场消费需求的补足是有社会价值的。
此前，社区团购平台靠补贴扩展市场，至今难以盈利，也有玩家退出市场。但这种业态肯定还是会继续存在，并在持续监管下，走向有序发展，回归到零售的本质。
十荟团、橙心优选战略收缩，但仍保留优势区域；兴盛优选不走烧钱抢市场的路，重在已有区域跑通盈利模式。其实都可以看出行业在回归冷静，走向精细化运营阶段。
陈怡是某省会城市的一名上班族，她告诉光子星球：“我用社区团购买菜的时间很少，偶尔能够确保自己第二天不加班可以赶上自提的情况下会用。用的少的原因主要有两点，一是对于上班族来说即时性会差一点，二是质量参差不齐。”
陈怡的日用品采购主要是线下、线上结合的方式。当时间充裕她会去盒马、家乐福等大型超市，但这类线下渠道大约一个月两次左右，属于大采购，主要买一些容易储存的生活用品，一般就能够满足日常生活；另外，当工作忙的时候就主要通过美团买菜、京东到家、盒马App等买一些蔬菜配送到家，这样节省时间。
在她看来，线上买菜更像是她每次线下大采购的一个补充。线上平台受制于品类、质量等因素的影响，即便配送到家很方便，但仍然不能满足她生活的全部需求。

稿源：(创业邦)

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标题：疫情|商超走出最后一公里，走不进年轻人的心( 二 )