搜狐城市-吉林|多个薯片品牌被检出含致癌物？回应来了

_原题为：多个薯片品牌被检出含致癌物？回应来了

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近日，深圳市消委会挑选了15款国内外知名品牌薯片比较试验，其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺（2A类致癌物）含量超过了2000μg/kg ，而欧盟设定的基准水平值为750μg/kg 。
红星资本局注意到，盐津铺子（002847.SZ）和三只松鼠（300783.SZ）均为上市公司。
截至11月2日收盘，盐津铺子的股价为132.65元/股，涨2.88%；三只松鼠的股价为52.16元/股，跌3.19% 。
【搜狐城市-吉林|多个薯片品牌被检出含致癌物？回应来了】当天，三只松鼠、董小姐旗舰店的客服都告诉红星资本局，丙烯酰胺是高淀粉类食物在120℃以上高温的加工过程中自然形成的一种物质， “在薯片中是普遍存在的” ， “很多烹调食品中均有存在” 。

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三款薯片丙烯酰胺含量超标
两家上市公司表现各有不同
据媒体报道，近日，深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片，并委托专业质检公司开展了比较试验。经检测，在安全指标方面， 15款薯片样品理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂均符合国标要求，且反式脂肪酸含量低。
不过，多款薯片的2A类致癌物——丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（750μg/kg），其中，盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000μg/kg 。
在事情发酵后， 11月2日， #多家知名品牌薯片被检出含致癌物#话题登上微博热搜榜。
红星资本局注意到，盐津铺子（002847.SZ）和三只松鼠（300783.SZ）均为上市公司。
截至11月2日收盘，盐津铺子的股价为132.65元/股，涨2.88%；三只松鼠的股价为52.16元/股，跌3.19% 。
据盐津铺子2020年三季度财报，其前三个季度的营收共为14.34亿元，归属于上市公司股东的净利润为1.89亿元。
而三只松鼠的2020年三季度财报显示，其在前三个季度的营收共有72.31亿元，归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元。
多家薯片品牌回应
“丙烯酰胺普遍存在于薯片中”
11月2日，红星资本局致电三只松鼠的客服热线，其客服称，丙烯酰胺是高淀粉类食物在120℃以上高温的加工过程中自然形成的一种物质，在薯片中是普遍存在的。
“我们是严格按照国家标准来处理（薯片）的，把丙烯酰胺的量是控制得很好的。一包薯片的克重一般是小于50g的，实际摄入量是比较低的。 ”该客服称。