人文文化是不是可以是一门科学科学。分科

科学。
分科而学。
当一门知识，有详细的划分，研究，并且拥有一个完整（或者说，相对完整）的知识体系。
只要符合上述条件的都叫科学。

科学包含但不限于卫星航母宇宙飞船，试管烧杯化学反应。
严格的来说，所有的文化，包括神话，宗教，人文，历史等等，如果有详细的记载及体系，都算科学。
如果你喜欢做饭，喜欢锅，那么如果你完整的编辑一套熟铁锅，铸铁锅，不锈钢锅，涂层锅，物理不粘锅，麦饭石锅玻璃锅，珐琅锅，铝锅，铜锅，银锅不锈钢锅里面夹铜，夹铝整理一套构成及材质属性，并且根据他们的薄厚，导热性，热熔性等等数值总结，然后分门别类的去找到他们最适合的食材，以及川菜粤菜鲁菜湘菜淮扬菜系相对使用最多的一套完整的记录，并且在随着时代发展，菜系的改变以及工艺的进步逐步完善，你这个研究锅的历程，也是科学

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文化的的发展与演变，其基础是群体认同。统治者的喜好，往往会成为这种群体认同的源头。有了群体认同，就形成了一种习俗，就成了文化的一部分。
当然，统治者的喜好并非是文化演变的唯一诱因，群体内部也有可能自然形成新的文化因素，而成为文化发展与演变的起点。
但无论如何，文化的发展与演变，都不是一个理性的过程，而是具有高度的偶然性。
例如，埃及法老易肯阿顿的眼睛高度近视，无法看清昏暗的神庙墙壁上雕刻的各种各样的神像，由此，推翻了埃及自古形成的多神教，而创立了太阳神一神教。虽然这个一神教很快消失了，但在埃及宫廷中长大的摩西，对埃及的这段历史肯定有所了解，由此，创立了新的一神教，一个犹太人的一神教，这就成了犹太教的源头。
摩西是犹太人的统治者，摩西的倡导最终成为犹太人的群体认同，成为了一种宗教。
文化与科学分属不同的领域，显然，人文文化不会是一门科学，文化的演变和发展，是无法用科学的手段进行预测和控制的。

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不是科学，但要用科学的方法管理

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这个问题相当于问“新收获的新疆哈密瓜是不是可以是法拉利跑车？”

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【人文文化是不是可以是一门科学】 抛砖引玉下，宗教是人文文化的一部分，信宗教本身不是科学，但是研究宗教的兴衰和作用是科学