10月26日，元气森林在天津西青工厂召开供应链及食品安全战略发布会，正式发布“三0工厂”战略，并宣布旗下全线气泡水产品不再添加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂。
由此，元气森林成为国内首家在碳酸饮料不添加上述防腐剂的食品企业。
【 水产品|元气森林发布“三0工厂”战略，全线气泡水产品实现“0防腐剂”】元气森林的“三0工厂”战略，分别代表“0防腐剂”、“0污染”和“0碳”。
在0防腐剂方面，气泡水不添加苯甲酸钠、山梨酸钾，让产品更健康；在0污染方面，拒绝污水和固定废物填埋；在0碳方面，元气森林表示将争取在2025年实现碳中和示范工厂。
据介绍，元气森林的无菌碳酸生产线采用了最领先的log6无菌碳酸技术，这意味着饮料被微生物影响的概率低于100万分之一。造价方面，无菌产线造价是传统产线的几倍。目前，元气森林已投产8条无菌碳酸生产线，明年将达到24条。
会上，元气森林生产中心总经理李炳前宣布，元气森林“超级城市群+5大自建工厂”战略布局初告完成。

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据悉，元气森林自2019年开始布局的“5大超级城市群+自建工厂”战略，总投资55亿元，总产能将达到50亿瓶，包括元气森林安徽滁州、天津西青和广东肇庆工厂、湖北咸宁工厂、四川都江堰工厂，其中前三家工厂已建成投产。
元气森林自建5家工厂分别对应华北、华东、华南、华中、西南地区5大城市集群，重点对应京津冀、长三角、珠三角、粤港澳大湾区、川渝、两湖中南地区等市场，直接覆盖7亿人口。
元气森林还对外披露了部分业务数据。研发数据方面，在过去12个月，元气森林新增饮料口味30余种，产品研发周期平均5.5个月。截至2021年9月，元气森林研发成本同比增加350%，研发总费用在同等规模饮料企业占比最高。
销售数据方面，元气森林连续两年在天猫618购物节和天猫双11购物节位列饮料类目销量第一。在2019年双十一元气森林日销560万瓶； 2020年双十一37分钟销售额达1000万元，同比增长344%。

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