国企网|零美优选董事长宋铭伟：临期食品、临期美妆发展机遇无限在2020年

在2020年，以特价售卖临期食品的临期超市在全国各地区迅速走红，越来越多的人关注到了临期产品这个新兴领域。根据商务部流通产业促进中心数据显示， 2020年我国零食行业总产值规模超过3万亿元，如果按5%的库存沉淀算，临期食品行业规模已超过1500亿，利润空间更是高达50% ，而且这个规模还会不断扩大。
而临期美妆产品的潜力也是非常巨大，据统计，中国在美妆行业的市场规模已经达到全球第一，即将突破5000亿大关，库存积压超过三成。这两大行业必将成为未来零售行业的头部产品。

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【国企网|零美优选董事长宋铭伟：临期食品、临期美妆发展机遇无限】200g的栗源甘栗仁，超市卖24.9块多，但临期超市卖3.9元;
一款在普通超市零售价在20元左右的方便粉丝，在临期超市，售价仅为5.9元;
一瓶在专柜要接近千元的雅诗兰黛白金粉底液，在临期超市，竟然只卖100多。
这只是临期超市优惠价格的冰山一角。也因此，临期超市的日流量远超大部分普通超市。
临期产品的火热，让很多人对这个行业趋之若鹜，目前，已经有部分先知先觉的资本方进入到这个领域里开始布局。为了帮助大家更深入的了解这个新秀行业，笔者采访了已经开店数十家的临期产品特卖店零美优选的董事长宋铭伟，我们将从他的角度近距离的观察临期品牌的真实情况。

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(零美优选董事长宋铭伟)
价格打折，品质不打，打造全新的社区OMO新零售模式
有些人会觉得临期产品的价格如此低廉是因为牺牲了品质，这是一种非常大的误解。所谓的临期食品并没有变质，而是指在保质期剩余20%～50%期间的食品，在现在的食品安全法的管控下，只要良好的储存，这个时间段内的食品口感和质量是没有任何问题的。临期产品背后是国家政策在推动和引导，今年出台的《反食品浪费法》规定，超市、商场等食品经营者应当对其经营的食品加强日常检查，对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。因此，对于临期产品质量和前景的担忧是没有必要的。而且宋铭伟表示，在食物浪费严重的今天，这同样是为环保和节约做出了一份贡献。
对于临期超市来说，低价是一种不可打破的规则，即使是大牌美妆，依然要保持超低的价格优惠。而零美优选的美妆个护用品也因为是临期产品，价格要比在专柜购买便宜非常多，而且货源可以保真。有人可能会担心，临期的美妆护肤产品是否会失去原有功效甚至对皮肤会有损害，宋铭伟表示，零美优选的美妆个护类产品都是距离保质期至少还剩8-15个月以上的尾货，因此，质量和安全问题一定是可以保障的，与其用分期付款的方式，透支未来去为当下的欲望买单，不如用专柜价格的三折或四折轻松购买，这才是现代社会更应该被提倡的一种消费方式。

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零美优选整合超2000+零食和美妆
尽管商品售价一般低于传统超市，临期食品销售的利润却并不低。宋铭伟说，零美优选之所以能够把零食和美妆的零售价打的这么低，主要是因为背后强大的产品供应链极大程度的降低了成本，零美优选整合了超2000+零食和美妆品牌和全国100多个中大型仓库，并在全国自建两大物流云仓基地，部署全国各线城市社区，打破传统模式，全力打造全新的社区OMO新零售模式，让千家万户用最优惠的价格买到最优质的商品。
零食 + 美妆，年轻女孩的购物黄金组合
临期超市加入美妆个护品类产品并不是宋铭伟的心血来潮。据拼多多发布的新电商·新女性消费报告研究表明：2020年，女性消费者在拼多多平台购买频次最高的产品品类依次是服饰鞋帽、美妆个护、母婴亲子、水果零食和家居百货。而随着直播、短视频的高速发展，其强体验、强互动的的销售模式更有利于美妆、食品、珠宝、轻奢等品类渗透率提升，同时，很多美妆类博主也会在内容输出中穿插着加入一些零食的测评和推荐内容，因此在大数据的算法下，很多年轻的女性消费者经常在刷到美妆类推送后又紧接着刷到零食类的推广，在一定程度上，零食和化妆品的购买是绑定在一起的。