孩子|隔三差五孩子嘟囔要妈妈做的菜，一大锅都不够吃，软烂脱骨很入味

文|小香妈咪。（专注育儿优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）当他第一次对我笑时，眼睛弯弯如明月，我才明白“银铃般的笑声”到底是怎么样的。当他第一次叫出“ma”的音节时，我高兴的偷偷哭了。妈妈不懂的太多了，但是妈妈只想给你最好的。妈妈爱孩子的每个喜怒哀乐，也感恩在照顾他的同时自己的成长，孩子得到无微不至的照顾从而有一个好身体，是作为母亲最大的期待。小香妈咪将带你一起探讨如何更加科学地准备孩子饮食，调动起孩子的饮食兴趣。

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鸡爪多皮、筋、胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱，质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食。反正就是很耐吃，很好吃。今天给大家介绍这道酱油蒸鸡爪做法，一大锅都不够吃，软烂脱骨很入味，留着慢慢啃吧！

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烹调食品时加入一定量的酱油，可增加食物的香味，并可使其色泽更加好看，从而增进食欲。酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害。

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【酱油蒸凤爪】

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配料：鸡爪(适量)，姜、盐、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶做法：一、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水。二、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，三、再捞出用纸巾吸干水分。四、入热油锅炸至深红色，捞出沥油。五、用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，六、在盘中倒入适量盐、生抽，放葱段姜片、加入八角、桂皮和香叶，添加适量清汤，放到蒸屉上旺火蒸半小时关火，就做好了。

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小香妈咪温馨提示：1.鸡爪炸之前一定吸干水分，同时做好防迸溅工作，用锅盖遮挡。2.鸡爪炸制注意火候，炸得大的话，浸泡时间稍长些。3.蒸之前注意汤汁的调味。

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当妈妈之后，只想把所有拥有都给孩子，更看不得他有一点不舒服！那么多期望和希望，最后都只希望你平平安安长大。生孩子不容易，养孩子更要精心。对于孩子身体成长最重要的便是饮食营养，希望我在上面讲的这些营养搭配对您和您的宝贝会有用处！我们一起带领孩子成长！