慈禧|慈禧吃一顿年夜饭，要花多少钱？年夜饭|多少钱|太监|李莲英|清

一年灯火要人归：
将近年尾，最期盼的事情莫过于围坐在一起，与家人同吃一桌热腾腾的团圆饭了。
120多年前的那个夜晚，慈禧太后也干着这件事。与你不同的是：她吃一顿饭花费的银子，你得赚50年。
皇家的年夜饭，排场究竟有多大呢？请随西奇妹一起去看看。博君一笑，权当餐桌上的下饭谈资。
老佛爷，开饭啦！
据《清宫起居注》记载，清宫的年夜饭与我们不同，并不安排在除夕晚上，而是安排在大年初一的早晨。可慈禧仍旧是清宫中特立独行的那一位，她并不喜欢一大早就大吃大喝，于是将年夜饭挪到了大年初一的晚上。
为了这每年一度的“年夜饭”，宫里从腊月初八（农历十二月初八）便要开始忙活了。先是择优选拔出500名年轻且身高相当的太监作为“传菜人”。被选拔出来后，这500名“壮士”就要开始投入艰苦的训练中了。每人用一只手衬上白布，托着一只大碗，排着队来回走步。如果谁的碗掉了或者不稳，那么等待着他的就是杖罚。训练时，每隔五步的距离，就放一只红灯笼。500人的长队，远观起来，颇像一条红彤彤的巨龙。

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▲剧照：正为慈禧就餐做准备的御膳房太监。
【慈禧|慈禧吃一顿年夜饭，要花多少钱？】就这样，到了初一那天晚间，宁寿宫会被装点一新。先摆上三张桌子，桌子上的是一模一样的饭菜。东边那桌为“天桌”，西边那桌为“地桌”，而慈禧太后则坐在中间的那一桌上，表示太后是唯一可以与天地齐平的人。慈禧入座后，光绪皇帝和隆裕皇后是要站在两边亲自服侍的。
除此之外，大太监李莲英负责指挥那500名训练有素的太监同时为慈禧服务。
这500名太监，负责将菜肴从御膳房传到宁寿宫。年夜饭的菜品，一共有108道，它们被分为三大类。
第一类：过年的吉祥菜，比如福寿连年、吉祥如意等等，基本上是名字好听，但太后不太吃。
第二类：各地进贡的山珍特产，比如鹿茸、熊掌、海鲜等等，太后会吃一些，补一补嘛。
第三类：一些太后喜欢吃的日常菜品，太后会吃，但清宫祖制规定，绝不可以超过两筷。

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▲剧照：慈禧用餐，年夜饭排场颇大。
虽说有108道菜，但训练有素的小太监们传菜相当迅速。当108道菜都被摆上桌之后，大太监李莲英会高喊一声“膳齐~~~”。这一句“膳齐”不仅是告诉老佛爷菜都上完了，同时也是给门外候着的那500个小太监的暗号。听到“暗号”时，门外的500人会一起高声呼喊“老佛爷，万寿无疆！”