皇家|慈禧太后的大年初一晚宴，究竟有多么的奢华和排场排场|慈禧太后|晚宴|太监|大年

【历史刘老师原创，非授权严禁转载】大家知道，清代皇家每年会有很多宴会——包括节日宴、生日宴、庆功宴等等。但是，能够被称为“天字第一号宴”的，却只有这个宴会——大年初一的皇家晚宴。

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这里，小编找到了相关史料，来帮大家还原一下清代皇家大年初一晚宴的流程、排场和奢华。在慈禧太后贴身宫女何荣儿的回忆录——《宫女谈往录》中，对这个“天字第一号宴”有着详细的描述。当天傍晚，在慈禧太后所居住的宫殿中，会有三张巨大的桌子。三张巨大的桌子，稍后会放上相同的菜肴——分别敬献给天、地、人。天一桌摆在最东头，地一桌摆在最西头，人一桌摆在中间。

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“天”和“地”这两桌，是供奉天和地的。而“人”这一桌，则是为慈禧太后所准备的，因为她是皇宫之中权力最大的人。到了晚膳的时间，司礼太监就会高喊一声：“传膳”。然后，就会从外面进来四个上了年纪的老太监。他们先给慈禧太后磕头、请安，然后在桌案旁的四角站好。这四个老太监，都是在前几任皇帝在位期间，对皇家有过贡献的人。退休之后，都被皇家特意养了起来，以示皇家不忘记他们的恩情。在这里，他们负责监督本次晚宴的皇家规矩——那就是‘再好的饭菜，绝对不允许动三次筷子、勺子’。这样做的目的，就是为了防范有人发现皇族贵胄在饭菜上的喜好后，在食物上动歪心思。

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当四位监管太监就位后，传膳才算真正开始——从慈禧太后的宫殿门外，到专门为慈禧太后做饭的寿膳房，一路共有500名精干的小太监参与传膳。这五百个小太监，是从数千太监之中精选出来的，而且从腊八就开始训练传膳的事宜。这时，慈禧太后才在光绪帝和隆裕皇后的陪伴下，从宫殿里屋出来。

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出来后，慈禧太后并不是直接来到自己的座位坐下，而是站在自己的座位旁，非常诚恳地带领光绪帝和隆裕皇后，合手对着天、地两桌致意。然后，她才在自己的座位上端端正正地坐下。慈禧太后入座后，宫殿外的500传膳太监，一起向她磕头，并高声呼喊着祝福的话。接下来，要点燃一个由一万个鞭炮组成的长鞭炮。同时，在宫殿外不远处，还有几个经过专门训练的太监来抽鞭子——据说，抽鞭子可以辟邪，有些清宫影视剧中可以看到这一幕。直到此时，传膳才算真正开始。而光绪帝和隆裕皇后，则侍立在慈禧太后的两旁，每个人都给慈禧太后说几句过年的吉祥话。