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【朝鲜|原来，东北大米是当年的日本侵略者留下的】

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几年前，看微信同学朋友圈，班里某个同学又在那里转帖说要抵制日货，说什么中国人只要三个月不买日本货日本就会陷入经济危机。
真是让我笑死耶，于是我对她说：从明天开始，你别吃大米了。
她反问我，为什么？
我说：难道你不知道东北大米其实就是日本大米吗？
她很奇怪，问我为什么？
于是，我给她科普了一下。我告诉她东北气候原来其实并不适合种大米。
鸦片战争后，清政府为了增加收入，允许一些朝鲜农民来东北种植水稻。但是，从最早有记录的1845年开始，朝鲜农民在东北种植水稻一直不太成功。最开始他们在鸭绿江对岸浑江种，但是，依旧不成功；朝鲜人一直坚持，又沿着浑江，一路种到辽宁的桓仁、吉林通化一带也不成功。直到1875年，辽宁省桓仁县的一位金姓朝鲜移民才试种成功了，只不过这种子是他从朝鲜带过来的，但这种朝鲜粳稻在东北气候寒冷、无霜期短的条件下，虽然生长起来了，但产量极低。
直到20世纪初，朝鲜移民带来了日本北海道的“赤毛”稻种，东北水稻种植历史才真正开始。记住啊，是日本北海道的“赤毛”稻种啊！为啥北海道的稻种能在东北种植成功？因为北海道气候纬度与中国东北近似，而成功移植东北的稻种，正是由札幌一个人苦心培育出的新品种，1873年才成功。日本人在研究水稻新品种的时候，大清国的农民在干嘛？！但是，这只是试种成功，大规模的水稻种植还是在日俄战争之后。
当年，清政府为了驱除俄国势力，鼓动日本打俄国。日俄战争日本胜利后，原由沙俄修建的中东铁路长春至旅顺段被转让给日本，也就是后来的南满铁路。这时，日本的南满洲铁道株式会社带来了资金、农场和稻种，从伪满洲国政府手中租来土地，逐步推进东北农田水利设施和水稻品种改良，东北水稻才慢慢发展起来了。
作为日本经济侵华的具体执行者——南满铁道株式会社专门成立了农作物奖励委员会，把各个下属的试验场研究出来的新品种奖励给东北的日本、朝鲜以及中国农民。经过试验，日本农业专家发现，当时的大清国满洲南部地区更适合栽种来自日本东北地区的“早生大野”和“龟尾”两种粳稻。于是，日本专家在此基础上培育出了更适合中国气候的“大原”和“万年”两个品种。同时日本农林省也把自己培育的“陆羽123号”和“红糯”也共同作为奖励品种，派发给满洲的农户们。典型的公司加农户模式，日本人早就在做了。
再后来，满铁又靠人工育种，为满洲中部和北部地区培育出了“北海”“田泰”等品种。那时，日本人带来的科学种田，大清国的农民也因此受益。除了水稻，日本人经过长期的试验，还栽培出了新品种的黄烟、洋棉和甜菜，还为东北带来了化学肥料、农业药剂使用的技术，基本都是免费推广。不过，当时的大清国农民对先进的技术不感兴趣，直到“九一八”事变后，他们才开始接受日本农业技术，包括农机具。