断头|古代死囚吃的断头饭，为什么要放一块臭生肉囚犯看后却很感激生肉|囚犯|古代|死囚|刽子手

在中国，很早就出现了律例刑法。而刽子手作为死刑犯的执行人，是当时非常重要的存在。执行死刑的方式有很多，需要根据犯人所犯罪行来定。古代死囚吃的断头饭，为什么要在饭里放一块臭生肉？囚犯看后非但不生气却很感激，这块肉有什么讲究呢？

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古代官府在处理死刑犯时，有着非常严肃的流程。行刑前需要专门上报大理寺审批，或者上报刑部审批，等到批复下来以后才能判处。在宣判时，我们常能听到的两个说法，一个是午时三刻，一个是秋后问斩。这两个说法有什么讲究呢？

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古时的人们非常讲究生与死的道理，人们认为人死即要到阴间去。如果人有冤屈，阴魂不散，会重返人间，惑乱众生。午时三刻是一天中阳气大盛的时刻，在这个时间段，聚众观看的人最多，阳气也最足。刽子手斩杀人头时，死刑犯的怨念不会在阳间停留多久，就被阳气镇压下去，随风飘散，也就不会再打扰生人。秋后问斩也有类似的道理，因为秋天是树叶飘散，落叶归根的时候，我们人作为这个世界的一部分也遵循着自然的生存法则，秋后时节死去，也是顺应了自然规律。

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【断头|古代死囚吃的断头饭，为什么要放一块臭生肉囚犯看后却很感激】在犯人临死之前也有其他的传统，以当时最为严厉的刑法——凌迟为例，刽子手会有一些专门的准备，在很早的时候，要在犯人身上割下1000多刀肉，但是因为很多刽子手的技法并不娴熟，以及犯人在执行过程中太过痛苦，常常挨不到1000多刀就会死去。后来就缩减到800刀，再后来缩减到500刀。执行这个刑法之前，刽子手事先会去街上的粮油店里，讨一壶醋。如果在执行过程中犯人大为悲恸，可能会血脉喷张，瞬间死去。在犯人心情起伏较大时，刽子手需要这一大壶醋对犯人当头淋下。因为醋有收敛作用，犯人的血管会迅速收缩，减少血脉喷张的可能，以便能够活的时间长一些，方便下更多的刀数。

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在执行完毕以后，如果中间没有出错，程序全都走足。刽子手还会到这家粮油铺子讨一份“省醋钱”。这壶醋到底省没有省下来，根本无人去计较。粮油铺也不能说什么，只好乖乖地掏出一吊钱来，拿给刽子手，恭顺的请刽子手离开，而这当然也是刽子手敛财的方式之一。