买春白茶只认芽头，独芽就是白毫银针？3个购茶误区，你中招了吗( 二 ) 丨本文由小陈茶事原创丨首发

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而在这个时期内，茶树上仍然会长出一部分白毫银针，但比起头采和中期的白毫银针来说，它们更加的瘦弱、单薄。
显然，内质也不够充沛，冲泡后的香气滋味略显薄弱。
按照常理来说，这部分白毫银针若是到市场上贩卖，价格应该要便宜一些。
但一部分有着小聪明的人，将尾针的“针”从里面单独抽离出来。
如此一来，它们看起来便格外的整齐漂亮，恰好满足了“银针”的名字。
【买春白茶只认芽头，独芽就是白毫银针？3个购茶误区，你中招了吗】再加之茶掌柜的口若悬河，在消费者面前提出“纯芽头，高品质”的言论。
那么，这批尾针的销量便会一路上涨。
甚至价格比起真正的白毫银针来说，更贵！
但真正冲泡之后，毫香的充盈感、汤水的饱满度、鲜爽感都与头采和中期的白毫银针，相差甚远！
因此，买白毫银针如果只是看单纯的芽头，很有可能一脚踩入陷阱。

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《4》
第三，你买到的白毫银针，很有可能是来自外地。
福鼎白茶作为地理标志产品，有“三原则”：原产地、原材料、原加工。
也就是说，必须是在福鼎本地种植，在福鼎本地采摘，在福鼎本地加工的白茶，才能称作“福鼎白茶” 。
否则，不能冠以福鼎白茶之名。
但随着福鼎白茶的名气越来越大，第一个吃螃蟹的人显然已经取得了成功。
故而，那些在福鼎本地没有地、没有茶园的人，也想来捞一桶金。
于是，将适合采摘白茶的茶树品种移植到了外地，其中包含了周边的县，以及福建的其它城市，更有甚者，移植到了其它省份。
但在这些地方产出的白茶，都不是真正的福鼎白茶。

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曾经有一位茶友自称买到了太姥山的白毫银针，但拆开包装的那一刻，却傻眼了。
芽头不是笔直的，而是像鱼钩一般弯曲，且条形并不均匀，有大有小。
白毫稀疏，透出的芽头底部的颜色，偏黄绿色，而不是嫩绿色。
而冲泡后的茶汤，毫香很淡，鲜爽感不足，且带着轻微发酵的气味。
待茶友仔细翻看包装后才发现，在一个隐秘的地方用小字写着：月光白。
原来，它的真正产地是云南，而非福鼎。
只是商家在外包装上以“太姥山”作为噱头，坑害了不少粗心的茶友！
有句话叫做，橘生淮南则为橘，生淮北为枳。
同样是茶树，但生长环境的“温、光、水、气、土”不同，所产出的白茶品质自然也不一样。
如果随地都能种白茶树，福鼎“中国白茶之乡”的美誉，难道只是子虚乌有吗？
答案，呼之欲出。

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《5》
有人说，真的会有人不辞辛苦地去剥针吗？
事实上，当然有。
太史公曰：“天下熙熙，皆为利来；天下壤壤，皆为利往。 ”
牡丹王、尾针、外地银针的实际价值，与真正的白毫银针之间，差别很大。
既然有利可图，又何须怕麻烦呢？
其实，打假的存在，并不在于打击商人们的自信心。
真正的意图，是为了规范市场，让更多优质的商品供大家选择。
因为受这些假冒伪劣产品荼毒最深的，莫过于广大消费者们。
乌托邦，是人人所向往的完美境地。
而我们努力的目标和动力，也正是为了朝美好一步一步靠近。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》， 2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。