月饼|我是一个没有故乡的人啊,你们不要欺负我。( 二 )


我知道 , 我们跟他是一个祖先 , 虽然他比我爸都老 , 但是我们是一个辈分 , 名字中间的那个字都是“子” 。 所以他每次到奶奶家 , 总是要大声喊我的大名儿 , “张子艺!张子艺!”好像这么一喊 , 关系变得更亲了 。
家里还有些梨和苹果 , 也是亲戚们拿过来的 。 我们住在镇上 , 每个人只有一亩五分地 , 只能种麦子当口粮 , 亲戚们住的地方土又肥地又多 , 可是他们似乎都有点羡慕爷爷奶奶的生活 。 每次来了后都拘谨又热络地要给我塞几个果子 , 拉着我亲热地说说话 。 然后要去爷爷的堂屋里喝水说事儿 , 奶奶会在茶杯底上放两大勺白糖 , 甜津津的糖茶一喝 , 话匣子就打开了 。
奶奶还要提前做好月饼 。
河西走廊上的月饼是车轱辘大的 。
一层一层的油和糖 , 还有绿色的苦豆子、玫瑰花瓣、姜黄、红曲、胡麻被裹在面里放在笼屉上 , 最上面还要蒙上一层薄薄的面皮 , 这层皮是为了防止蒸汽滴在月饼表面不好看 , 熟了之后是要被揭掉的 。 最终做好的月饼要几个小伙子抬着放在灶台上已经烧开水的大锅里 。 这么大的月饼 , 要蒸一下午 , 才能蒸透蒸熟 。 蒸熟后的月饼并不能马上吃 , 最好的要放在八月十五那天供奉用 。
等到了那天 , 奶奶先把一个大西瓜切成锯齿形 , 然后再洗一盘苹果 , 洗一盘梨 , 洗一盘葡萄 , 还要放几盘花生瓜子水果糖 。 等到这些都就绪之后 , 这才到厨房去 , 跟姑姑抬出准备好的月饼 , 方方正正切出来最中间的一块 , 装在盘子里 , 伸长胳膊小心翼翼地走到院子中间 , 端端正正地将这盘月饼放在最中间 。
献完月 , 大家才能开吃 。
小姑喜欢就着西瓜吃月饼 , 我趁机把水果糖装在我的裤兜里 , 奶奶会拿一块月饼尝一尝:“也不知道发面酸了没有 。 ”虽然奶奶多年来从没有发酸过一次月饼 , 但是 , 身为主妇的奶奶每年都会担心着同一个问题 。 因为 , 如果月饼酸了 , 会关乎一个主妇的体面 。
爷爷磕一把瓜子 , 吃几粒葡萄 , 再尝一两口月饼 。 抬起手腕 , 一看时间:“九点了 , 看的那个电视快开了 。 ”院子里已经有不少邻居家的孩子 , 听到这句话 , 犹如得到指令的士兵飞快地窜进堂屋里 , 每天的电视剧 , 都在此刻如约而至 。
后来 , 我到了城里读书 , 再没有在八月十五的院子里看到过那样又圆又大的月亮了 。
有一年的八月十五 , 爷爷去世了 。 那是90年代中期 , 从此 , 我没有了背后的人 。
02
飘散的“蒲公英”

月饼|我是一个没有故乡的人啊,你们不要欺负我。
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奶奶没有想到 , 当年逃离城市的她 , 子孙们竟然都进了城 。
2000年左右 , 我读初中的时候 , 大姑那个原本要过继给我家的小儿子 , 去当兵了 。 大姑家的哥哥姐姐都结了婚 , 二姑家的哥哥去了新疆 , 他们一下子变成大人了 , 那个在爷爷去世的葬礼上 , 从背后掏出一把花生放在我手里的哥哥们 , 陡然成了成年人 。
我去了兰州读书 , 没几年 , 二姑的女儿 , 去了河北读书 。 叔叔的儿子 , 去了呼和浩特读大学 , 毕业后留在当地铁路局 , 现在连小姑的女儿 , 也在读师范 。 我弟 , 走的更远 , 先去古巴 , 再去西班牙 , 有可能 , 他会是我们家族中第一个博士 。
兄弟姐妹们就像是手里的一大把蒲公英 , 风一吹 , 我们都散了 。
但我们散的方向 , 竟然如此一致 。
所有的人都沿着“进城”的轨迹 , 通过升学 , 通过婚姻 , 通过各种方式 , 在城市的边边角角中扎了根 , 开了花 , 结了果 。
这个时期 , 也是中国城市化进程最快、最明显的时候 , 大城市呈现出非常明显的虹吸效应 , 人们被裹挟着 , 被推动着 , 去寻找更好的职业选择 。 或者说 , 为下一代寻觅一个更好的出生地 , 这是所有动物的本能 , 也是推动人类进步的生理本能 。
所有中国人祖上三代都是农民 。
这个有着长达千年农耕文化历史的民族 , 男耕女织、田园牧歌式的从容 , 从清朝末年开始被逐步打破 , 开始被全球工业化推动 , 人们或主动或被动地从乡村迁徙到城市 , 人们在荒芜的工业森林里茫然四顾 。
严冬给大姑的丧事增加了悲伤的气氛 。
是一个傍晚 , 我呆呆地坐在她家的院子里 , 人们喧哗着 , 静默着 , 眼睛突然之间变成一个取景器 , 这个小院子变成一个个镜头 , 转换、移动 。 我突然从众人中跳出来 , 旁观着这一切 , 脑子里抑制不住出现一排一排的文字 。 作为一个写作者 , 我从来不将自己身边的人事当作素材 , 但是那一刻 , 脑子里的文字一排一排地整整齐齐地滚动起来 。 它们是活的 , 它们在我脑子里自动冒出来 , 它们在生成场景 , 它们在自己书写 。 我恐惧地按住这种自动生成 , 在这样的悲伤面前 , 任何的文字描述 , 都是对我感情的一种亵渎 。