我们经常能够看到很多电视剧中下毒的方法都是下在饭里，那么将下毒这一招放在皇帝身上是可行的吗？先看看溥仪怎么说，溥仪是中国封建王朝最后的一个皇帝，虽然他的皇帝位置没有待多久，但从小也是按照皇帝的方式培养的。根据溥仪晚年的回忆说，当皇帝的时候连饭都没有吃过热的，并且过程很复杂，皇帝被毒死的可能性就很小。

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而溥仪之所以会吃冷饭是因为清朝的进膳制度，皇帝自古以来就代表着至高无上的权利。他拥有的是最好的，吃自然也是要吃最好的。皇帝的饭只有早上跟晚上两餐，这是正餐。除了正餐还有各种小点心可以吃，不用担心饿。他们的御膳也是很精致的，集齐了天下各地有名大厨，当皇帝可能也是各个吃货的愿望了。宫廷膳最有特色的就是稀贵、奇珍，在烹调方法跟材料上面很多都是规定好的，比如说八宝鸭，民间可能就是一只鸭子加上八种辅料。皇帝的八宝鸭可就不是这样了，他们限定好了使用的八种辅料，并且不能随意改动。

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而皇帝最平常的一顿饭也会有很多的菜，比如说乾隆二十六年二月十一日早膳，就给皇帝上了冰糖炖燕窝、肥鸭等十九个菜，再加上鸭子粥，也就是说他一个人就吃了20个菜，吃剩的皇帝也不会再接着吃了。吃的种类多，但吃的方法也是麻烦的。前面说过毒死皇帝难吗？其实真的很难，首先，皇帝的御厨都是经过仔细仔细再仔细的挑选。选完了还是信不过，于是就有了试菜太监这一招，在皇帝没有吃之前先让太监尝一尝。如果太监没有任何问题皇帝再吃，就算吃也要用银制的盘子、象牙的筷子试下有没有毒。这样再三的检查，就算你下毒了在半道就发现了。

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菜这么多，试菜也就算了。这样下来饭肯定是会冷的，再加上皇帝在吃饭前还有个传膳的步骤，传膳前，有一个菜单，里面写了什么时候吃饭、在哪里吃、吃的叫什么菜、菜用的什么盛放都写得一清二楚。御膳房到皇帝的养心殿就要经过一段路，这过去的路上就冷了一半，再经过试菜可不就凉凉了。根据史料记载，清朝皇帝的御膳房有时候为了应付皇帝的不时之需。比如说吃饭时间在2点，皇帝12点就想吃饭了。所以一般都是提前半天或者是一天就把菜做好了，用特殊的方法使得它那个味道不变，等皇帝想吃饭，热一热就能很快的上菜了。

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通过饭菜毒死皇帝也不是没有可能，可能就是皇帝手里并没有实权，实权在另一位大臣手里。这样子手握大权的人想毒死皇帝就可以安排人去皇宫，通过下毒的方式毒死皇帝。这个的前提是下毒的人得有独揽朝政的权利。参考资料：《我的前半生》

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