多种南瓜 ， 包括南瓜、西葫芦和硬壳葫芦 ， 在整个美洲独立驯化 ， 是美国最早的作物之一 。 向日葵

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【中年|从美洲引进的18种粮食作物】大约4000年前 ， 向日葵在北美东部被驯化 。 甘薯

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甘薯很可能起源于中美洲热带地区 ， 尽管其驯化历史尚不确定 。 树番茄

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树番茄被认为是最早被阿兹台克人驯化在墨西哥中部约公元前800年 。 番茄
番茄被认为起源于安第斯地区 ， 但它们的驯化历史尚不清楚 。

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