中年|味道绝对一流的下饭菜，相当开胃好吃，家人连吃两碗饭，特满足！( 二 ) |中薪|开胃|

12.翻炒至青蒜断生后用水淀粉勾芡
13.大火把芡汁収浓裹在食材上关火。
酸豆角炒肉

本文插图
用料
猪肉片油盐酸豆角葱花生粉生抽白糖适量
做法
肉片用油，盐，生粉，糖，少许生抽腌一下备用
酸豆角用开水过一下；沥干备用；
葱洗净切好备用；
平底锅放油，把肉片煎至两面变色出香味；
倒入酸豆角一起翻炒；
加入适量白糖炒匀；
最后下葱花炒匀即可！
木耳拌菠菜

本文插图
用料
主料木耳15克菠菜200克
辅料大蒜4瓣熟芝麻适量剁椒适量鲜味酱油适量香醋适量白糖1茶匙盐适量
做法
1.食材：木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
2.大蒜拨皮捣成蒜泥，菠菜洗净切大段。
3.煮锅烧水，水开后，放木耳煮2分钟后，捞出放凉。
4.菠菜焯水
5.焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
6.加入剁椒、蒜泥、香醋、白糖、鲜味酱油和适量盐
7.加入些熟芝麻
8.充分拌匀，即可