IT新经济|仲景食品市占率不足1%募资扩产“放卫星” 六载布局蓝莓果酱显( 七 )
据招股书 , 2017-2019年 , 仲景食品调味酱系列产品的年产量分别为4,471万瓶、3,742万瓶、4,517万瓶 , 年销量分别为4,509万瓶、3,692万瓶、4,406万瓶 。 同期 , 仲景食品调味酱系列产品的产销率分别为100.86%、98.67%、97.54% , 呈逐年下降趋势 。
据招股书 , 而在调味食品业务中 , 以香菇酱(210g)为主的调味酱 , 其销售收入占整体调味食品业务收入的比例近九成 。
然而 , 2017-2019年 , 仲景香菇酱作为调味酱系列的主打产品 , 产能利用率分别为111.77%、88.05%、94.03% , 呈波动下滑趋势 。 值得注意的是 , 2018年 , 香菇酱的产能利用率同比下跌了23.72% 。
一方面 , 从上游来看 , 原材料价格的变动会影响调味酱的销量 。
据招股书 , 2017-2019年 , 香菇酱的销量分别为4,509万瓶、3,479万瓶、3,683万瓶 , 2018-2019年分别同比增长-22.84%、5.86% 。 同期 , 香菇酱的产量分别为4,471万瓶、3,522万瓶、3,761万瓶 , 2018-2019年分别同比增长-21.23%、6.79% 。
而关于2018年香菇酱的产销量双双下跌的原因 , 仲景食品解释称 , 因其在2018年上调了香菇酱系列部分规格产品的出厂价和零售指导价 , 所以导致香菇酱的产销量较2017年减少 。
据招股书 , 2017-2019年 , 香菇柄的采购价格分别为13.9元/千克、17.2元/千克、25.05元/千克 。 2018-2019年 , 香菇柄的采购价格分别同比增长了23.74%、45.64% 。
也就是说 , 香菇柄的采购价格增长从一定程度上影响香菇酱的定价上涨 , 从而导致香菇酱的产销量下跌 。 从上游对仲景食品的影响来看 , 如果未来原材料价格继续大幅上涨 , 未来是否会对仲景食品香菇酱的销量产生不利影响?
另一方面 , 从下游来看 , 终端消费者关于调味酱品种的选择众多 , 市场或处于饱和状态 。
据招股书 , 仲景食品的调味酱生产主要采用以销定产模式 。 因此 , 调味酱产品销量的增减变化直接作用于产量的波动 , 继而引起产能利用率的变动 。
且招公开信息 , 近年来 , 随着调味品行业的市场发展和消费升级 , 品牌产品的市场份额进一步提高 , 消费者越来越注重产品的品质 。 同时 , 各大品牌为迎合广大消费者口味需求 , 都相继推出香菇酱产品线 。 除仲景食品外 , 海天、吉香居、饭扫光、厨邦、老干妈等众多品牌都受到消费者喜爱 。
据招股书 , 仲景食品自营电商业务的主要平台为淘宝、天猫和京东等主流渠道 , 且不存在仲景食品及关联方“刷单”情形 , 销售数据具有真实性 。
天猫平台数据显示 , 据《金证研》沪深资本组统计仲景食品、海天、吉香居、饭扫光、厨邦、老干妈品牌天猫旗舰店香菇酱的销量 , 截至2020年9月27日 , 仲景食品天猫旗舰店粉丝为12.4万 , 原味香菇酱/230g的月销量为1,888笔;海天味业天猫旗舰店粉丝量为34.2万 , 招牌拌饭酱香辣香菇为/300g月销量为188笔;饭扫光天猫旗舰店的粉丝量为19.7万 , 野香菌下饭菜/280g月销量为1,413笔 , 香菇牛肉酱/200g月销量为7万+;吉香居天猫旗舰店的粉丝量为58.3万 , 暴下饭香菇竹笋牛肉/250g及暴下饭香菇酱/220g月销量为8.5万+笔;厨邦天猫旗舰店的粉丝量为26.2万 , 香菇拌面酱/220g的月销量为77笔;老干妈天猫旗舰店的粉丝量为35.9万 , 香菇油辣椒/210g的月销量为1.814笔 。
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