中年|短时间内易涨难跌，白萝卜上升幅度大( 二 ) |老年|白萝卜|

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已入库的鲜土豆、鲜蒜头、鲜蒜苔，本周供货量进一步萎缩，但缩减程度较上周有所放缓，平均缩幅不足一成，因冷储量充足，价格并未迎来大幅上涨，平均涨幅2.2% 。其他交易量稍大些的品种像青萝卜、小冬瓜、紫甘蓝、甘蓝、西兰花、尖椒等，本周集体呈现量价齐升的状态，上市量环比增幅7.8%-56.8%不等，价格涨幅在4.7%-67.6%之间，主要原因是近期蔬菜流通的短时波动，带动市场购买力旺盛，尤其值得一提的是甘蓝，量增（56.8%）价涨（67.6%）尤为凸显，与行情看涨后，经销商进场积极性增强有关，进场量得以补充之后，周末价格已开始呈现缓慢回落趋势。
其他交易品种大白菜、有机花、芸豆、西葫芦、油豆，在辽宁、黑龙江、河北等地同品种货源成熟上市的影响下，来货量显露减少势头，平均减幅超三成，价格齐齐上升，升幅区间为18.8%-142.5% ，外省北方货源初上市，成本费用相对较高，且商品属性明显高于前期货源，备受各地客商青睐，促使价格上涨；西葫芦、有机花环比、同比涨势最为旺盛，原因分别为：西葫芦前期产地为淄博、青州等地，近期同样受换茬影响，供应收紧，价格有所上调，加之，本周初辽宁精品西葫芦上市，销货颇为顺畅，进一步拉动价格上涨，去年同期此精品货源并未进场，是同比涨幅突出的主要原因；省内优质有机花市场存量较小，辽宁货源上市期较往年要早，到货量同样偏少，且受远途运输影响，批发价格偏高，致使本周有机花环比、同比皆涨幅鲜明。
白萝卜、大葱、圆椒、长茄、圆茄、五彩椒、线椒、西红柿、扁芸豆、长豆角、菜花、金瓜、山芹、西芹、茼蒿、山药、地瓜、生姜等品种成交量较小，本周供货量增减不一，白萝卜（42.4%）、长茄（21.6%）、菜花（-17.1%）价格变化较大，白萝卜前期价格低廉，销售商利润微薄，市场到货量较为紧张，且经营商户与去年相比较为单一，市场竞争力较小，此为环比、同比双涨的主要原因；长茄继上周价格下跌后，经销商缩减了来货量，价格出现回升，同比上涨与下游销货速度快有关；菜花偶有上市，受青睐度较低，价格滑落17.1%；剩余品种走货速度整体显快，价格大都上扬。

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外省菜交易情况：外省菜交易品种及供应量陆续增多，环比增幅38.0% ，菜价上涨品种居多。本周除先前上市的广西长南瓜、广州大冬瓜、湖北玉米、四川毛豆、广东地瓜在市交易外，产自辽宁、黑龙江、河北等地的大白菜、有机花、西葫芦、芸豆、油豆陆续开始上市补充市场需求。早先上市品种中，除玉米受冷储运输成本较高影响，利润空间较小，上市量减少外，其他品种供货量均有增长，平均增幅超四成，市场阶段性需求增强是主因；价格方面，仅毛豆因增幅巨大，价格小跌8.5% ，其余品种销路畅通，价格顺势小幅“抬头” ，平均上扬5.8% 。