煎饺|我家有娃刚换牙，不吃不喝喊妈妈！奶酪|虾仁|黑芝麻|馄饨|煎饺

每个人的记忆中，应该都记得自己当初换牙的时候，从乳牙掉说话漏风，到长牙时候的痒痒的感觉。我还记得自己换牙是比较早的，有一次吃泡泡糖，直接把本来摇摇欲坠的乳牙给粘掉了一颗！我家康康五岁多，跟我一样也开始换牙了，本来是有点摇晃，结果某天他自己不小心吃饭咬到了筷子，筷子把牙给硌疼了，当时就哭了起来，那颗牙松动的也更厉害了。我让他正常吃饭，他还老不大乐意，也是第一次遇到，总觉得自己的牙不舒服，不想吃也不想喝。结果没忍住，一块耐嚼的牛肉干啃下来，牙自己掉了！我听着他一边哇哇叫着：妈妈！妈妈！我掉牙了！一边跑到我身边，拿着自己脱落的乳牙给我看，还张着自己变成了豁牙的嘴巴，非让我给他拍个照，还得给他找个小盒子赶紧把掉了的牙放好：

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这一掉牙，难免有点漏风，第一次变成豁牙的康康同学实在有些不习惯，就剩下面条喝起来比较顺嘴。但是对于正在换牙的娃来说，用食物保持对乳牙的刺激，可以促使乳牙按时脱落，还可以通过咀嚼运动，促进牙床、颂颌骨和面骨的发育。所以这个时候不能让娃光喝奶吃面条，让孩子多吃一些比较硬的食物，比如牛肉、胡萝卜、芹菜、玉米等，让他来保持咀嚼，少吃含糖量高的食物，少吃零食，让他好好吃饭。我基本是从不进厨房的人，毕竟家里有爱做饭会做饭的老妈和老公，但是为了让牙齿漏风的康同学吃好，我也得打下手。康康同学喜欢看美食视频，对着虾仁蛋饺直流口水，我就赶紧给他操练起来。

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原料就是调好的胡萝卜猪肉肉馅，虾仁，买了新鲜的大虾自己扒虾仁实在是累人，手指都被划了好几个小口子，想省事儿的姐妹们可以直接买虾仁哈。

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皮儿用的就是一块钱买来的馄饨皮，四个鸡蛋，再加上三块奶酪，就可以做起来了！

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做起来很简单，像包饺子一样，把调好的肉馅，大虾仁和奶酪用馄饨皮包起来，丑一点儿捏不上也没关系。随便裹上了放进电饼档煎一煎，打好蛋液回头用蛋液一包，黑芝麻葱花一撒，啥都有了！

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做法简单，营养也丰富，猪肉鸡蛋虾仁，都含有丰富的蛋白质，红色肉类还可以补铁，加上胡萝卜和葱花，再配上高钙的奶酪和黑芝麻，小孩大人都能吃，最主要的是它还很好吃！虽然牙齿有点不那么利索，康康同学依然展现了他深厚的吃货功力，一口气吃了六个，那表情简直比得上中华小当家，然后心满意足地告诉我，妈妈，今天给你个好评！

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哎，有他这句话，老母亲倍感欣慰，瞬间觉得自己手指头上扒虾仁划出的口子也不疼了！毕竟是自己生的娃，能让他吃好算是第一要务。现在疫情不能出去瞎跑，就在家研究吃喝，也是心满意足了！

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想跟我一样倒腾的可以试试这道煎饺，娃和大人都喜欢，煎饺的外皮脆脆的，外面的蛋液煎熟了很香，一口咬下去肉馅儿biu汁，虾肉鲜嫩，奶酪散发着醇醇的奶香，再加上外面香香的黑芝麻和解腻的葱花，真的好吃到停不下来！