营养物质|儿子点名要吃的菜，清香爽口，色泽诱人，提高抵抗力，个子蹭蹭长豆腐|诱人|香葱|营养物质|嫩豆

文|丸子妈咪（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
我是能够权衡工作和家庭的模范妈咪，在公司处理得了文件，在家下得了厨房。其实，每次做出美食的时候那种成就感都是难以言说的。岁月如梭、白驹过际，一转眼孩子们都长大了，在孩子发育的黄金期，绝对不能放松。研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松。看到小馋猫们大口吃饭的样子，是我最大的幸福。其实幸福无非就是柴米油盐的简单组合，只要搭配合理，就能尝出千滋百味。

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【腊肠蒸豆腐】
腊肠富含各种营养物质，能够帮助有效吸收营养物质，提供人体必需微量元素，预防贫血等病症。腊肠口味香浓，能开胃，增强食欲，羸瘦者食用能提高饭量，增强体质。今天咱们来做一道腊肠蒸豆腐，儿子点名要吃的菜，清香爽口，色泽诱人，提高抵抗力，个子蹭蹭长。

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食材：
腊肠一根、嫩豆腐200克、生抽5克、香葱1根；

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做法：
【 营养物质|儿子点名要吃的菜，清香爽口，色泽诱人，提高抵抗力，个子蹭蹭长】第一步，把嫩豆腐切大小一样的块，备用
第二步，腊肠洗净，把香葱洗净切末。
第三步，把豆腐铺在深盘子里，或者大碗里，豆腐在蒸的过程很易出水，铺上腊肠片，或者一块豆腐一片腊肠这样铺最好，豆腐可以吸收腊肠的麻辣味道。

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第四步，浇上一勺生抽，我的是味极鲜，这样味道更好，也不发黑，因为腊肠有麻辣的味道，不用加盐了。
第五步，把盘子放入蒸锅。
第六步，水箱加凉水，定时10分钟，10秒快速出蒸汽，比普通蒸锅快30倍，高颜值可折叠，中途不要开盖；所选用的时间都是按照量来具体确定的时间。
第七步，时间到后小心烫着，因为电蒸锅实在太烫了，取出撒上香葱末和红辣椒丁增加食欲即可吃了，爱吃香油的可以滴几滴，即使什么都不撒也很好吃。

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丸子妈咪温馨提示：
1，最好用嫩豆腐或者玉子豆腐，这样的豆腐比较嫩些，蒸熟以后，特别好吃口感也好。
2，我的是自己做的麻辣腊肠，切斜片或者切丁都行，关键是豆腐和腊肠都同样的形状最好
3，我的蒸锅是臻米折叠电蒸锅，平时不用的时候可以折叠起来，而且蒸汽十足，没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以。

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万家灯火、百家炊烟，厨房桌子上放一个粉粉的小铃铛，彩色的小灯映照着橱窗，从外面看我家一定是一幅非常温馨的画面。无论是拿手好菜还是小吃零食，我都做得来，并且我愿意把自己做饭的成功经验分享给大家。不管多么简单的食材，相信在我手里都能散发出它不一样的光芒。关注我，给你一份不一样的营养菜单！