北青网综合|保养身体光吃水果不吃饭？专家：五谷为养，五果为助( 二 ) 当下很多人认为吃水果有利健

吃水果一直被大家认为是可以减缓衰老、减肥瘦身、降低胆固醇、补充维生素的良品，《皇帝内经》中言“五果为助”，五果, 本指枣、李、杏、栗、桃，亦泛指各种水果和干果。人们在主食之外适当进食果品, 从中医理论看, 可以调整阴阳，补充津液,某些水果和干果还具有补益心肾脾胃和润肺润肠之功。水果的益处颇多，导致有很多人不吃饭只吃水果来调理身体，但这种方式并不可取。
中医认为，水果有寒热温凉不同属性，一般可以分为寒凉、温热、甘平三大类，而人也有平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、湿热质、痰湿质等不同体质，需要根据不同体质选择合适的水果。
简单来说，像大部分老年人体质虚寒，进食偏于寒凉的水果容易导致胃部不适，甚至腹泻，中医认为 “脾为后天之本，主运化水谷精微”、“胃司受纳，主腐熟水谷”, 过食寒凉水果易伤脾胃,导致胃失和降,脾失健运,寒湿内生，阳气受困，又加重运化不利，出现精神萎靡、少气乏力、纳差、痞满、泄泻等症状，因此建议此类人群食用温热或者甘平性味的水果，例如苹果、木瓜、橘子、桃等。
对于热性体质的人来说，本身机体处于阳气旺盛的状态，如食用了热性的水果，容易导致胃肠积热，火胜伤津，进而出现一系列“上火”的症状，如面部生疮、口干、大便干结等。因此建议此类人群食用凉性或者甘平性味的水果，例如梨、柚子等。
总之，不管是寒凉还是温热性味的水果都不易过量,更不能代替主食,宜饭后食用。每个成年人每天的水果摄入量建议在200克到350克。

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生活变好勿陷入“过补”误区
《黄帝内经》中写道：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，不管是五谷还是水果，或是肉类蔬菜，不能有所偏食。要做到荤素搭配，合理饮食，饥饱有度，才能满足机体的营养需要。
古人云“食为八分”，随着生活水平提高，人们容易陷入“过补”的误区，尤其是老年人气血阴阳、脏腑俱不足,人体胃肠容量也是有限，过量饮食会加重胃肠负担，久之则脏腑亏损更甚。因此需防止“饮食自倍”和“膏粱厚味”，要注意营养均衡，不可暴饮暴食。
总而言之，健康的饮食习惯可以有效地预防疾病的发生,保养身体要顺应四时阴阳之变化，调养心神，不管是吃饭还是吃水果，要做到合理均衡，饮食有节，不可偏食，不宜过量，寒温适中，五味不过，顺应自然规律吃时令果蔬，才能达到古人养生的最高境界——“形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”（武汉市第一医院针灸科主任、主任医师周利）