日本二三事|我理解了日本人为何素质高，从日本小学生的一顿饭日本的学校的给食制度在国内

日本的学校的给食制度在国内已经被讨论了很多次，很多中国家长十分赞赏日本的给食制度。因为日本给食制度并非只是让孩子吃，还让孩子在吃的过程中，学会节约、感恩以及仪式感。很早之前我就看过一个拍摄日本小学生用餐的记录视频，每次看完都是感慨万千。原来日本人养成的回收利用、感恩以及充满仪式感，是从小接受的教育，已经深入骨髓。而这些特点，才是造就日本民族强大的根源吧。

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上学的日本小学生
日本很多小学生的书包上都会挂着一个“小袋子” ，很多外国人并不知道这个小袋子是干什么用的，其实里面装着一些学校里面会用到的物品：一块桌布、牙刷、牙杯、筷子等物品。

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日本小学生的筷子
而这些物品，是每天都会带到学校里面使用的，也是每个小学生要学习的一课：
吃饭不能弄脏桌子，饭后需要刷牙保持卫生，筷子要用自己带的，不使用一次性筷子，节约资源。

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小学当中的菜田
在日本的小学里面，都会专门留出一块闲置地，这个地方用作种植各种蔬菜，比如土豆、西红柿等。而负责种植的并不是别人，而是在学校上学的高年级学生们。

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日本小学当中种的水稻
虽然地方很小，但是种植的种类还是十分齐全，甚至会种植水稻。

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日本小学当中的食堂
日本小学午餐分为两种，一种是学校自己制作，另一种是从专门配送餐食的公司购买，但是无论哪种，最后给食阶段都大同小异。视频中介绍的是一家有自己食堂的学校，基础制作是学校员工和学校学生共同完成的。蔬菜的采摘一般都是高年级学生（5或者6年级），采摘之后会存放在学校食堂处。

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制作好的餐食
食堂的员工将制作好的餐食装在标有年级的箱子当中，放在指定位置即可，不需要给每个年级配送。

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餐食通过电梯配送
因为每个年级的楼层不同，会通过专用电梯，将餐食送到每个楼层的指定位置。