中年|全家人最喜欢的一道家常菜，隔三差五吃一回，营养丰富，方便简单 |中薪|营养|

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俗话说:白菜豆腐保平安。从冬天开始，我们家每五天就得吃一顿白菜豆腐大烩菜。虽然每餐的食材不一样，但主要的食材白菜和豆腐也不会少。
【中年|全家人最喜欢的一道家常菜，隔三差五吃一回，营养丰富，方便简单】白菜豆腐看似简单，实则有很高的保健功效。把白菜和豆腐放在一起炖，可以很好地保持白菜和豆腐的营养。具有减肥、排便、美容、祛燥止咳、增强免疫力等功效。
准备食材:白菜，豆腐，土豆粉，炸好的丸子。调味料:洋葱、蒜、盐、生抽、老抽和味精。

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1.洗净白菜，然后切成丝，葱也要切成葱花，蒜切成蒜片。
2.锅中倒入油，油温6成热时，然后放入葱花、蒜片，翻炒出香味。
3.加入白菜和辣椒酱，翻炒至白菜变色，加入两倍的水。

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4.加入盐、生抽、老抽和味精，然后将豆腐掰成小块放入锅中
5.将土豆粉用水洗净，顺手往短揪一揪，下入锅里，丸子掰开，下入锅里。

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6.水开后煮3-5分钟，让所有的材料都有味道。待粉条完全漂浮后，就可以食用了。
每一道美食都有不同的味道，还有不同的营养价值，今天的美食就分享到这里了，喜欢的朋友可以关注一下小编。 ?