趣历史杂谈|为什么食物银行的门口挤满了美国人?( 三 ) 近日

美国的芝加哥期货交易所、堪萨斯商品交易所和明尼阿波利斯谷物交易所，集中了美国90%以上的粮食交易风险管理。
第三，精简农业部门。
1994年，美国农业部大幅度精简，农业部下属的15个局被裁减，将近总数的1/3 ， 1100个地方办公机构被撤销或并入其他机构， 7500名职员被解雇。
第四，粮食流通市场化。
*粮食收购环节
【趣历史杂谈|为什么食物银行的门口挤满了美国人?】弱化政府角色，由粮食公司或加工企业按照粮食流向和就近出售的原则，自然形成收购和仓储网络。
*农场主销售环节
农场主可根据价格、服务、付款和运输条件等自主决定销售对象和数量。
*批发环节
由大型粮食加工公司控制国内批发市场和向国外出口的市场。
*消费者零售环节
由食品零售店和大型连锁超市负责销售。

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美国粮食流通体系示意图。
然而，这一套“减负”组合拳打下来，收效十分有限。
1996年《农业法》虽然取消了目标价格，但仍然保留无追索贷款将得到赠书。

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