央视|吴尊友:判断食品安全 一看产地 二看交易市场
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今天(18日)下午北京市召开第125场疫情防控新闻发布会。会上,中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示:新发地批发市场出现疫情以后,大家对食品,对于蔬菜瓜果都特别关心,吃这些东西会不会造成感染,我们首先看第一个它的产地是不是安全的,如果产地是安全的,那么这地方就没有由于生产造成污染的问题。第二个它供应的市场是不是安全的,如果供应的市场也是安全的,没有疫情的地方,这样的蔬菜瓜果就是安全的,就没有问题,可以放心大胆的吃,刚才也通报了北京市的菜篮子蔬菜的供应、调整,主要来自山东和河北,这些地方目前都是疫情的低发区,没有病例,所以来自这些地方的蔬菜瓜果,包括生吃应该说都没问题,但是生吃还是要注意卫生,还有消化道传染病的问题,所以对水果生吃没问题,对于其他蔬菜一类的,能不生吃尽量不生吃。
【央视|吴尊友:判断食品安全 一看产地 二看交易市场】(总台央视采访人员 何畅 危家煦)
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