新京报|价格战拉低溢价空间，高端奶粉何去何从？新京报

三孩生育政策能否带动新生儿的量级增长，有待时间验证。眼下新生儿出生率的持续下降，将婴幼儿奶粉行业带入存量竞争阶段。除抢占其他品牌市场份额外，高端奶粉已成为品牌方和渠道方维持业绩增长的“救命稻草”。
然而据渠道商向新京报采访人员反映，去年疫情至今，价格战已在婴幼儿奶粉市场全面打响，平均售价下拉30%-40%，市场竞争激烈，消费者购买力下降，各大品牌要想提高市占率需以价换量，进而导致“高端奶粉价格也高不起来了”。而眼下6·18大促已经开启，“各大奶粉品牌的价盘都会打下来”。
业内预计，未来婴幼儿奶粉市场价格战将常态化，新高端细分赛道很难形成规模效应。同时，出于业绩增长考虑，品牌方和渠道方对高端奶粉的推动力依然强劲，二次配方注册开启后，预计高端奶粉市场将迎来一波新的高潮。
高端奶粉占比提升
国家统计局披露数据显示，2020年我国出生人口数量为1200万人，相比2019年的1465万人减少265万人，降幅约18%。随着出生人口下降的，是国内婴幼儿配方奶粉的销量。
尼尔森数据显示，2019年国内婴幼儿奶粉销售额增长9%，2020年销售额增长降至4.8%，而销量增速仅为1%。另据弗若斯特沙利文报告，由于出生率降低，我国婴幼儿配方奶粉市场零售销量自2019年开始下降，预计2020年-2025年零售销量的复合年增长率为-4.1%。
“对比2016年，2020年我国出生人口数量减少约1/3，整个奶粉行业面临结构调整。”孕婴联实业（上海）有限公司董事长李茂银对新京报采访人员称，在销量减少的情况下，无论品牌方还是渠道方，都愿意推高端产品来维持业绩增长，这也使近两年高端奶粉占比有所提升。
从2020年财报数据来看，飞鹤、澳优、健合集团等奶粉上市企业的高端系列均取得不错成绩。其中，飞鹤2020年母公司拥有人应占溢利增长89%，主要原因是旗下“星飞帆”“臻稚有机”高端系列的增长，带动公司婴幼儿奶粉产品收益增长。2020年，澳优旗下高端奶粉系列“海普诺凯1897”销售额为26.98亿元，同比增长52.7%。而健合集团旗下合生元羊奶粉营收达3.2亿元，布局近1.4万家门店。
新京报采访人员注意到，为维持高价逻辑，婴幼儿奶粉市场的推新速度正在加快，配方研发也越来越精细化。5月28日，飞鹤推出业内首款有机专利OPO结构脂，并称世界范围内有机OPO不足OPO总量的千分之一，“是非常稀缺的资源”。5月24日，美赞臣援引最新国际研究成果，证明其产品中的PDX+GOS长短链益生元组合配方或有助于婴儿睡眠模式养成。5月18日，红星美羚在京正孕婴童产品博览会上公布检测数据，证明其羊奶粉中未检出A1-β酪蛋白，并借此搭上A2蛋白热度。
伊利集团研发中心主任云战友认为，未来婴幼儿配方奶粉销量上“不会有太大期待”，但随着人们生活改善，高品质奶粉份额越来越高，奶粉均价上涨，配方研发上也会更多维度地母乳化。弗若斯特沙利文报告同样预测，2020年-2025年我国婴幼儿奶粉零售价将保持平稳，其中一大判断依据便是高端细分市场的增长。
渠道商忍痛“割肉”
值得注意的是，在各奶粉品牌逐鹿高端市场的过程中，自2020年疫情开始，价格战正在拉低高端奶粉的溢价空间。
2019年，我国婴幼儿奶粉市场曾迎来一轮“涨价”潮，飞鹤“星飞帆”、澳优“佳贝艾特”、a2“白金版”等内外资头部奶粉品牌纷纷提价，伊利、健合集团、君乐宝等企业也相继推出羊奶粉或有机奶粉、A2蛋白奶粉等高端细分品类。
然而受人口出生率下降、疫情导致的购买力减弱等因素影响，我国婴幼儿奶粉市场自2020年二季度起掀起价格战，高端、超高端品类率先降价，从而挤占腰部价格段以下产品的市场空间，渠道价格混乱，无论品牌方、托盘商、经销商、渠道商均受到波及。
“今年价格战更严重。”湖南“爸爸爱”母婴连锁创始人唐利告诉新京报采访人员，由于出生率下降，客流量减少，品牌集中度进一步提高，渠道间竞争激烈，奶粉价格也越趋透明。一方面，渠道串货将整个奶粉价位拉下来做客流量；另一方面，线上销量拉升使得线下渠道的客流被分走。叠加一部分消费者收入下降，“现在高端奶粉价格也高不起来了”。
“‘星飞帆’定价300多元，实际市场交易价格在230元-250元；‘海普诺凯1897’定价458元，实际售价在300多元。”一位渠道商向新京报采访人员证实，目前定价在300元以上高端奶粉实际售价已降至腰部价格带（200元-300元），进而导致中、低价格带奶粉也在买赠促销。