维生素b6|对孩子们来说很好吃,它尝起来很辣,有很多回味
自从做了妈妈以后,曾经那个需要呵护的小女人也成长为了能够独当一面的女汉子,全副心思开始围着孩子打转。做妈妈最大的心愿就是希望孩子健健康康的成长。而在孩子的成长过程中,饮食可以说是尤为重要的。营养均衡是健康的基础,科学合理的搭配才能保证孩子的健康。
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今天给大家体检一道营养价值的美食:椒香嫩牛肉,是由牛肉主要食材搭配煮制而成。蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
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【 维生素b6|对孩子们来说很好吃,它尝起来很辣,有很多回味】牛肉的肌氨酸含量比任何其他食物都高,这使得它对肌肉生长和力量特别有效。在训练的最初几秒钟,肌氨酸是肌肉燃料的来源。它可以有效地补充三磷酸腺苷,使培训能够持续更长时间。蛋白质对维生素B6的需求越大,应在饮食中添加越多的维生素B6。牛肉中含有足够的维生素B6,可以帮助你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而帮助你的身体在紧张的训练后恢复。
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椒香嫩牛肉
材料:牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒;
做法
1.将牛肉切薄片,倒入啤酒没过牛肉,再撒入青花椒抓匀腌制两个小时,倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分),加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。
2.锅内倒入油烧热,放入牛肉滑油后捞出沥油,锅内留底油,放入泡椒碎爆炒,再放入姜蒜米和葱弹炒出香味。
3.放入牛肉和青红椒段翻匀,调入白糖和鸡精,淋入少许香油。
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